Выгодно ли открывать цветочный магазин?

Содержание

Как открыть цветочный магазин. Быстрая прибыль на «красивом» бизнесе

Выгодно ли открывать цветочный магазин?

Sergey Ivanisov  30 марта 20172

Здравствуйте, друзья.

Сегодня покупал букет по одному очень приятному случаю, и подловил себя на мысли, что торговля цветами приносит людям не только эстетическое удовольствие, но и материальное. И немалое. Знакомый владелец небольшого магазинчика цветов однажды похвастался, что в среднем выторговывает в день до 10 тысяч рублей.

Если взять во внимание тот факт, что люди каждый день отмечают какие-то важные даты, ходят в гости и на свидания, устраивают дни рождения и свадьбы, то цветы – очень ходовой товар. Поэтому всем, кто видит себя предпринимателем, но не знает, какую нишу выбрать, стоит задуматься, как открыть цветочный магазин с нуля.

Какой стартовый капитал для этого нужен, какие нюансы стоит учесть, какие преимущества и недостатки имеет этот вид торговли – расскажу подробно.

1. Преимущества цветочного бизнеса

Цветы – это всегда красиво, хоть в магазине, хоть на выставке, хоть в теплице, хоть в живой природе. Но если природную красоту растения умело подчеркнуть в букете, то спрос на такой цветок повысится. Поэтому не бойтесь мнения предпринимателей, не решившихся в свое время торговать цветами, если грамотно подойти к делу, можно в считанные месяцы создать рентабельный и прибыльный бизнес.

И если вопрос: «Как открыть магазин цветов с нуля?», постоянно ввергает вас в сомнения и заставляет метаться между «да» и «нет», поступите просто: проанализируйте преимущества и недостатки этого вида деятельности. И если недостатки вас не пугают, начинайте действовать.

Среди основных преимуществ торговли цветами:

  • легкий и сравнительно недорогой запуск бизнеса;
  • возможность открыть магазин в небольшом помещении с низкой арендной платой;
  • необязательно быть флористом или специалистом по выращиванию цветов – ваше дело создать бизнес и нанять профессионалов;
  • наценка на товар, как правило, составляет не менее 90%;
  • бизнес, предполагающий креатив – придумайте новые конкурентные преимущества, которые будут присущи только вашему магазину.

2. Какие конкурентные преимущества можно использовать в торговле цветами

В первые недели и месяцы после открытия магазина на большую прибыль рассчитывать неразумно. Чтобы она появилась со временем, необходимо привлечь максимальное количество клиентов. Для привлечения покупателей, еще до открытия стоит обдумать, чем ваш магазин может выгодно отличаться от других. Поставщиков цветов не так много, поэтому рассчитывать на какие-то необычные растения, которые не может предлагать соседний магазин, не приходится. Что тогда? Чем удивить потенциального покупателя?

Еще раз подчеркну: главное, что нужно, чтобы открыть цветочный магазин – нестандартное мышление. Вы можете заказывать у поставщика привычные сорта цветов необычной расцветки, можете придумывать оригинальные фирменные композиции, добавлять в букеты бонусные элементы, которые понравятся клиентам.

Обычно для преимущества перед конкурентами цветочные бизнесмены используют проверенные способы:

  • разумная и умеренная ценовая политика – можно делать наценку меньше, чем у конкурентов, но при этом следить, чтобы отпускная цена не была убыточной для вас;
  • предлагать широкий ассортимент товара – речь не просто о количестве наименований цветов, у вас должны быть букеты на любой вкус и кошелек: скромные (для студентов и бюджетников), шикарные (для богатых клиентов), вычурные (для оригиналов), милые (для романтиков), лаконичные бизнес-букеты;
  • продавайте сопутствующие товары: мягкие игрушки, свечи, ленты, статуэтки, популярную литературу об искусстве икебаны, вазы;
  • если позволяет площадь, организуйте отдел по продаже горшочных растений, не ограничивайтесь только модными орхидеями, предложите покупателям бонсай, мини-сад из суккулентов, фигурно стриженый розмарин, в качестве сопутствующих товаров в этом отделе будут грунт, удобрения, кашпо и корзинки;
  • для увеличения продаж проводите акции в праздничные дни (14 февраля, 8 марта, 1 сентября, можно и на Новый год), предлагайте покупателям открытку или маленькую игрушку в подарок к букету, три букета по цене двух, организовывайте скидки;
  • организуйте службу доставки;
  • позаботьтесь о компетентности и вежливости персонала.
Читайте также  В цветочном магазине были составлены для продажи

Еще один важный нюанс в привлечении клиентов – перед тем, как открыть магазин цветов, присмотритесь, как торгуют этим товаром на улице, в палатках и в солидных магазинах. Вы обязательно заметите разницу. Поэтому – совет: ни в коем случае не берите в свой новый магазин продавщиц из палаток – современные стандарты оформления композиций отличаются от тех, по которым они привыкли работать.

3. Недостатки торговли цветами

Основной минус в цветочном бизнесе – скоропортящийся товар и невозможность реализации увядших цветов даже ниже закупочной цены. Из-за этого многие предприниматели отказываются связываться с таким товаром и выбирают другие ниши, например, открытие магазина одежды.

Еще минусы:

  • высокая конкуренция, несмотря на некоторое недоверие бизнесменов к цветам, многие в их продажах преуспели, и «подвинуть» их на рынке новичкам очень сложно;
  • сезонность бизнеса – лето предприниматели называют мертвым сезоном;
  • недобросовестность поставщика – при заказе больших партий товара есть риск получить часть брака, спрятанного среди качественных цветов.

Выгодно ли открывать цветочный магазин при наличии таких недостатков?

Компенсировать все эти минусы вполне реально, если грамотно разработать стратегию привлечения клиентов, изучить стиль работы конкурентов и организовать программу лояльности. Что касается сезонности – от этого никуда не денешься, даже при невысокой прибыли необходимо платить налог, аренду и зарплату. Но и здесь можно найти выход – откладывать часть доходов, полученных в удачный период, для финансовых нужд не сезона.

От поставщика-махинатора не застрахован никто. Поэтому при выборе партнера ориентируйтесь на реальные отзывы, осторожно расспросите у тех же конкурентов, не очень рекламируя свое намерение открыть магазин.

4. Форматы цветочного бизнеса

Как и любой другой вид деятельности, торговля цветами отличается масштабностью и формой организации. Можно быть владельцем нескольких небольших павильонов в разных точках города, торговать незамысловатыми композициями и получать доход ничуть не меньший, чем владельцы цветочных бутиков.

Какой бы формат вы ни выбрали для своего бизнеса, целесообразно рассмотреть идею, как открыть интернет магазин цветов. Вы расширите клиентскую базу и географию покупателей, у вас не будет случайных клиентов, поскольку этот вид торговли предусматривает изготовление букетов на заказ.

Виды торговых точек, которые можно использовать для цветочного бизнеса:

  • павильон – оптимальный вариант для людей с минимальным стартовым капиталом, особенности – торговля недорогими букетами, месторасположение в самых оживленных местах, можно возле рынков и станций метро;
  • непосредственно магазин – более дорогостоящий вариант, особенности – необходимость аренды помещения и его оригинальное декорирование;
  • бутик – пафосное заведение для изощренных и зажиточных покупателей, особенности – изысканный интерьер, высокий уровень обслуживания, наличие очень дорогих экзотических растений в продаже;
  • интернет магазин – дистанционная торговля цветами, особенности – возможность совмещать с любым другим типом магазина, отлично подходит для владельцев цветочных теплиц.
Читайте также  Открытие цветочного бизнеса с нуля

5. Особенности ведения бизнеса на продаже цветов

Далее я хочу перечислить некоторые особенности ведения цветочного бизнеса.

  1. Схожесть ассортимента цветочных магазинов. Чтобы выделиться, создавайте необычные композиции из обычных растений, предлагайте покупателям разнообразие видов и цветовой гаммы.
  2. Продажа цветов предусматривает отходы, которые придется выбрасывать. 15-20% растений продать не удастся, примите это как должное и не расстраивайтесь по этому поводу – все цветочным бизнесменам это знакомо.
  3. Пик продаж для «цветочников» — романтические праздники, осенью, зимой и ранней весной торговля идет намного лучше, чем в летние месяцы.
  4. Для длительного сохранения товарного вида цветов необходимо закупить специальное холодильное оборудование.

6. Таблица расчета стоимости открытия цветочного магазина

Статья расходов Сумма в рублях
Регистрация ИП (ООО) 25 000 – 30 000
Аренда и ремонт помещения 100 000
Мебель и оборудование для магазина 200 000
Рекламная кампания (в т.ч. вывеска) 50 000
Первая партия товара 50 000
Зарплата сотрудникам (за месяц) 40 000 — 60 000 (в зависимости от количества работников)
Дополнительные расходы 50 000
Всего 540 000

Есть и другие цифры, для тех, кто хочет подсчитать, сколько стоит открыть цветочный магазин с нуля. И они намного скромнее.

Если говорить о павильоне или интернет площадке, то при их открытии отпадает необходимость тратиться на ремонт и аренду. Но холодильное оборудование нужно в любом случае, а это одна из самых дорогих статей расхода.

Идеальный вариант – сочетание оффлайн и онлайн форматов ведения бизнеса.

7. Окупаемость затрат

При самых благоприятных условиях (удачное месторасположение магазина, ежедневные продажи, сезон) вложенные в бизнес средства начинают окупаться через 3-5 месяцев после открытия.

В зимне-весенний период рентабельность составляет до 16%, летом показатель заметно снижается.

Среднедневная сумма, вырученная за товар, составляет до 10 000 рублей, в месяц – 300 000. Если вычесть ежемесячные расходы (зарплату, налоги и закупку материала и товара) чистый доход в месяц составит 120-150 тысяч рублей.

8. Цветочный магазин в поселке

Называя такие цифры, я говорю о магазине в большом городе.

Если же у жителей маленьких городков созрело решение открыть цветочный магазин, сколько стоит эта затея, точно не скажу (думаю, в разы дешевле, чем в мегаполисе), но то, что ее вряд ли можно назвать удачной, подтверждаю.

В небольших населенных пунктах нет такого количества людей и такого количества событий, для которых бы ежедневно понадобились цветы.

Что советуют эксперты в таких случаях?

  1. Организовать бизнес в качестве непостоянного и продавать цветы накануне 1 сентября, праздника последнего звонка, 8 марта и т.д.
  2. Организовать теплицу и продавать собственную продукцию через интернет.

9. Заключение

Ну, что же друзья, сегодня я рассказал, правду, только правду и ничего, кроме правды, о бизнесе на торговле цветами. Недостатки этого бизнеса я не скрывал, и, надеюсь, это поможет вам более ответственно и осторожно подойти к делу.

Мне осталось пожелать вам удачи и попрощаться до следующей новой статьи.

С уважением, Сергей Иванисов.

Добивайся в этом жизни того, чего хочешь именно ты, а не кто то другой. Жизнь твоя и жить тебе.

Источник: https://sergey-ivanisov.ru/kak-otkryt-cvetochnyj-magazin.html

Как открыть цветочный магазин с нуля

По данным статистики цветочный бизнес — востребованная ниша. Рынок растет в год на 4,5-5%, однако в предпраздничные дни спрос на свежие цветы настолько высок, что открытые точки не всегда его покрывают.

Читайте также  Инвестиционный план цветочного магазина

Затраты и прибыль

Чистая прибыль небольшого цветочного магазина составляет в среднем 100’000 рублей в месяц. За счет грамотного управления и работы над привлечением клиентуры этот показатель можно увеличить и впоследствии открыть сеть.

Затраты на старте: примерный расчет для Москвы

Статья расходов Сумма, ₽
Регистрация и оформление предприятия 30’000
Ремонт помещения 80’000
Оборудование 350’000
Закупка первой партии товара 150’000
Реклама 60’000
Прочие расходы 30’000
Оборотные средства на период окупаемости 1’640’000
Итого 2’340’000

Ежемесячные затраты

Статья расходов Сумма, ₽
Аренда помещения площадью 20 м² в спальном районе 50’000
Заработная плата сотрудникам 170’000
Закупка товара 80’000
Реклама 40’000
Хозяйственные нужды и прочие расходы 20’000
Итого 360’000

Регистрация бизнеса

Чтобы запустить цветочный магазин, достаточно зарегистрировать ИП или ООО. Для розничной торговли выгодно применять систему налогообложения ЕНВД.

Перечень основных документов для регистрации

  • Свидетельство регистрации ИП
  • Документы на кассовый аппарат
  • Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе
  • Справка из Госкомстата о присвоении кодов статистики
  • Договор аренды или подтверждение права собственности
  • Документы Роспотребнадзора и Пожарного надзора
  • Договор на вывоз и утилизацию бытовых отходов
  • Договор на оказание прачечных услуг — стирку спецодежды
  • Договор на техническое обслуживание с ТМЖ или УК (электрика, водоснабжение, отопление)
  • Трудовые договоры с сотрудниками

Выбор помещения

Большую роль при организации цветочного бизнеса играет расположение торговой точки. Выбирайте места с максимальной проходимостью — на центральных улицах города или рядом с метро в спальных районах, где аренда не так высока.

Площадь помещения напрямую зависит от ассортимента магазина.

Оптимальный размер площади на первоначальном этапе

Оборудование

Цветочный магазин нуждается в холодильнике для цветов. Много декора в помещении не нужно: цветы сами по себе красивы, а лишние детали будут только отвлекать взгляд клиента и занимать место.

Оборудование Стоимость, ₽
Кассовый аппарат 25’000
Холодильное оборудование 150’000
Сплит-система 30’000
Флористический стол 16’000
Мебель для клиентов и работников 30’000
Охранное и противопожарное оборудование 30’000
Ремонт и отделка 50’000
Пластиковые вазы 4’000
Средства декорирования и инструменты 15’000
Итого 350’000

Важные нюансы организации бизнеса

Как выбрать поставщика

Выбор поставщика — самая ответственная часть запуска цветочного магазина. Нужно выбрать наиболее оптимальный вариант по соотношению цены и качества в Москве. Найдите оптового надежного поставщика. Но на качестве не экономьте — от него зависит конечный результат.

Методично подойдите к составлению договора, чтобы избежать в будущем неприятных ситуаций — привлеките грамотного юриста.

Персонал

Для работы цветочного магазина необходимы минимум два флориста и два кассира, которые будут работать посменно. Чтобы сократить расходы на персонал, можно совместить обязанности флориста и кассира в одной должности. Но имейте в виду, что в праздничные дни работники будут сильно нагружены.

Фонд оплаты труда на месяц:

  • Два флориста — 80’000 ₽
  • Два кассира — 80’000 ₽
  • Бухгалтер на частичной занятости — 10’000 ₽
  • Итого — 170’000 ₽

Как рекламировать бизнес

Для раскрутки цветочного магазина подойдут простые и эффективные способы:

  • Заметная вывеска над входом и дополнительные указатели от метро
  • Раздача акционных листовок
  • Украшение фасада, меняющееся на тематическое к праздникам
  • Реклама в соцсетях

Примеры оформления и рекламы цветочного магазина

Пример вывески для цветочного магазина Вариант оформления магазина цветов Примеры рекламных листовок цветочного магазина

Сравнение с готовым бизнесом по основным затратам

Создание бизнеса с нуля — это возможность попробовать свои силы и получить новый опыт. Однако если вы хотите сократить издержки на первоначальном этапе и быстрее выйти на прибыль, обратите внимание на готовый бизнес.

Мы подготовили таблицу, в которой приведено сравнение торговой точки с нуля и действующего магазина цветов.

Цветочный магазин с нуля Цветочный магазин как готовый бизнес
Затраты: 2’320’000 ₽ Затраты: 2’200’000 ₽
Возможная прибыль: 100’000 ₽ Прибыль, подтверждаемая финансовой отчетностью: 151’700 ₽
Расположение: у метро в спальном районе Москвы Расположение: Центральный АО, м. Курская
Стоимость аренды: 50’000 ₽ за 20 м² Стоимость аренды: 90’000 ₽ за 70 м²
Среднемесячные расходы: 360’000 ₽ Среднемесячные расходы: 320’000 ₽
Требуются усилия на маркетинг и продвижение Работает 7 лет. Создана клиентская база, раскручен сайт и аккаунты в соцсетях

Ознакомьтесь также с другими предложениями в сфере торговли. Здесь представлены каталоги:

  • Для Санкт-Петербурга
  • Для Москвы
  • По всей России

Источник: https://alterainvest.ru/rus/biznes-idei/detail-1288477/