Рентабельность гусиной фермы

Содержание

Гусиная ферма: рентабельность

Рентабельность гусиной фермы

Загородный дом и хозяйство — отличный вариант для открытия собственного фермерского дела. К примеру, можно заняться разведением домашней птицы. Чаще всего для разведения выбирают гусей: они требуют меньше всего затрат на свое содержание, неприхотливы в уходе и показывают высокие производственные результаты. Гусиная ферма на сегодняшний день — самый распространенный вид частного предпринимательства среди начинающих бизнесменов в животноводческом деле. Так какой же на самом деле должна быть ферма по разведению качественных гусей? Разберемся ниже.

Гусиная ферма

Что дает гусиное производство

Гусиная ферма — безотходное хозяйство, если использовать его как бизнес-продвижение. Что можно получить от фермерского хозяйства по выращиванию гусей?

  • мясную продукцию;
  • яйца;
  • пух;
  • органические удобрения.

Продолжительность жизни гусей по сравнению с другими видами домашней птицы намного больше. И хоть в обстановке птицефабрик этот критерий не очень важен, он значительно влияет на производство яиц. Взрослая половозрелая гусыня 2-3 лет будет нести яйца исправнее, чем молодняк. Стоимость гусиного мяса в малых фермерствах ниже телятины, однако выше свинины, что делает его довольно выгодным продуктом. Фермерский бизнес по разведению гусей имеет еще одно важное преимущество: с ним справится даже начинающий птицевод. Главное — основательно подготовиться и подготовить план гусиной фермы.

Итак, дело по разведению гусей предполагает два пути ведения:

  • разводить гусей на племя;
  • выращивать гусей с целью получения мяса.

Второй путь чаще всего выбирают начинающие малые фермы, которые со временем переходят к первому способу. Для выращивания поголовья с целью получения мяса не требуется особых капиталовложений, а рентабельность довольно высока. Большая часть среднеразвитых совмещает оба способа ведения бизнеса, что значительно повышает доходы.

Ошибочно думать, что разведение и выращивание гусей на гусиной ферме совершенно не требует никакой подготовки и просчетов. Для успешного ведения любого бизнеса необходимо сначала составить план. Необходимо оценить рентабельность бизнеса в своем районе, оценить конкурентов, просчитать во сколько обойдется оборудование, птица, кормежка и постройка птичников.

Как правильно организовать работу

Чтобы гусиная ферма начала функционировать, необходимо обзавестись стадом минимум в 500 голов. В первую очередь следует подумать, какую породу планируется разводить. Здесь придется положиться только на свое чутье, потому как мнения специалистов в этом вопросе очень сильно расходятся. Ниже рассмотрим наиболее востребованные породы.

  1. Кубанские гуси считаются одной из самых выгодных пород по производительности яиц. Их относят к легкому типу, максимальный вес самца — 6 кг.
  2. Эдменские гуси — крупные, упитанные представители, максимальный вес самцов — 10 кг, самок — 8 кг.
  3. Арзамасские представители семейства гусиных — самый устойчивый вид. Подобные особи редко болеют и хорошо переносят морозы.
  4. Итальянские белые гуси характеризуются быстрым ростом и хорошим весом (около 9 кг), довольно высокой плодовитостью (до 50 яиц).
  5. Тулузских гусей относят к печеночным породам. Их характерной чертой является малоподвижный образ жизни, высокий вес и жирность. Максимальный вес гусака — 12 кг.
  6. Горьковские гуси относятся к мясояичным породам.
  7. Холмогорские гуси отличаются крупными габаритами и довольно высокой яйценоскостью.
  8. Большие серые гуси популярны, благодаря своим мясояичным качествам.
  9. Датский легарт — разновидность гусей, которые в содержании и разведении являются наиболее выгодными. Данная порода стремительно набирает в весе, уже в 2 месяца гусята весят до 6 кг.

Для начинающих, скорее всего, оптимальным вариантом будет порода датский легарт, но в перспективе, можно разбавить поголовье другими породами. Чтобы повысить качества яйценоскости, рекомендовано взять любую из представленных пород и просто скрестить ее с гусем китайской масти, таким образом можно увеличить имеющийся показатель практически в 2 раза. Открыв гусиную ферму, важно подбирать поголовье гусей не только в зависимости от породных качеств, но и ориентироваться на климатические условия своего района.

Как ухаживать за поголовьем и построить птичник

Чтобы гусиная ферма правильно функционировала и приносила доход, необходимо ознакомиться с условиями содержания и ухода, подобрать правильное оборудование. Для проживания птицам нужен птичник, оснащенный гнездами, поилками, кормушками. В идеале толщина стен сарая для птиц должна быть от 3 см. На зиму обязательно нужно утеплять сарай, на пол стелить подстилку из деревянных опилок. Основную часть дня гуси проводят на улице.

Важным моментом является оборудование близлежащей территории птичника большой купальней, а также место для выгула, на которое не могут попасть дикие и домашние животные. Размеры жилища для содержания будут напрямую зависеть от количества голов. На каждого гуся должно приходиться, по меньшей мере по 1 кв. м.

Что касается условий содержания, то в сарае должно быть сухо. Если подстилка намокла, можно ее поменять частично или досыпать еще опилок. Особенно в зимний период важно следить, чтобы под лапками домашних птиц была подкладка толщиной 30 см минимум. В сарае не должно быть сквозняка. Два самых слабых места у гуся — это лапки и клюв, поэтому всегда нужно заботиться об их сухости и чистоте.

Выращивание гусей разных по возрасту, особенно только что вылупившихся, и агрессивных особей должно происходить в отдельных помещениях. Для этого главное помещение разделяют на несколько частей. Гнезда для гусынь в период высиживания яиц должны стоять отдельно, и лучше всего чтобы они были ограждены друг, дабы крылатые не могли видеть друг дружку.

Как правильно увеличивать прирост поголовья

Гусиная ферма будет успешным вложением, только если с умом подойти к выращиванию гусей. Для этого необходимо правильно подобрать пару. Не рекомендовано сводить особей с близкородственными связями, это снизит выживаемость поголовья и снизит производственные показатели. Чтобы не ошибиться, нужно купить птиц у нескольких заводчиков.

Успешному разведению будет способствовать правильно подобранный племенной гусак. Очень важно осмотреть птицу со всех сторон, чтобы определить ее качества. Отличным для разведения считается достаточно боевой самец. Гусак тяжелее гусыни, и на концах крыльев у него должны быть своеобразные ножницы, это 2 небольших пера. На крыльях у качественной птицы наблюдается 20 маховых перьев двух порядков, на хвостах соответственно должно быть равное число верхних и нижних рулевых перышек.

Суперферма 360 Гусиная фермаГусиная ферма: секреты успешного бизнесаКак получить грант на развитие бизнеса. Программа поддержки начинающего фермера. Гусиная ферма.

Самец способен поддерживать рентабельность гусиной фермы на протяжении 8-10 лет. На каждого самца приходится по 4-5 гусынь. Ежегодно необходимо пополнять поголовье молодыми особями, в процентном соотношении их количество в стаде должно составлять 20-30%. Яйцекладка длится с февраля по март. Каждое яйцо следует поместить в сухое место при температуре воздуха 7-13°С.

Если самка откладывает много яиц, но сама на них не сидит, не нужно ее сразу отбраковывать. Яйца можно подложить под другую, менее плодовитую гусыню. Лучше всего подкладывать яйца в гнезда вечером. На 10-27 день все яйца нужно осмотреть под овоскопом, провести отбраковку. После 28 дней с начала высиживания нужно побрызгать яички водой. Потомство вылупится на 30 день.

Как кормить птиц

План ведения хозяйства предполагает определенный рацион для птиц, в зависимости от того, на что рассчитывает заводчик в результате разведения. Рекомендовано начинать кормить и поить птенцов, после того как они обсохнут. Новорожденных особей кормят каждые пару часов на протяжении первых 5 суток.

В рационе гусят в обязательном порядке должны присутствовать вареные вкрутую яйца, творог, рыбий жир, пекарские дрожжи. Все время должен производиться четкий контроль чистоты еды и питья. Когда птенцам исполнится 10 дней, в воду можно добавлять немного перманганата калия. Вода у птиц должна быть в свободном доступе и в достаточном количестве, ведь они не только ее пьют, но и промывают ею клювы.

Важно правильно организовать место для кормления. Для малышей подойдут лотки с низкими бортиками, а уже на третьи сутки им можно поставить маленькие деревянные корыта, чтобы они не затаптывали корм. Уже в месячном возрасте гусята могут свободно питаться из взрослой посуды. За период до 2,5 месяцев уйдет довольно большое количество корма:

  • зелени примерно 30 кг;
  • зерновых около 12 кг;
  • комбинированных кормов 3 кг.

В летний период гусей обязательно нужно выпасать. Если возможности делать этого нет, необходимо обеспечить достаточное поступление зелени. В зимний период в рационе необходимо заменить зелень на 30% грубой пищей, богатой клетчаткой, ввести побольше корнеплодов.

Читайте также  Рентабельность продажи ткани

Как рассчитать, прибыльное ли ваше дело?

Строительство своими руками обойдется в разы дешевле, чем наем рабочих и прочее. Во всяком случае не стоит скупиться на материалы для птичника, лучше заготовить сразу качественное дерево, чтобы птица не мерзла зимой и не болела. Это выйдет в районе 150 000 рублей. На ферму по выращиванию гусей лучше всего приобретать поголовье оптом и сразу около 50о штук. Во-первых, покупка оптом обойдется дешевле, во-вторых, неизвестно, какая выживаемость у купленных птиц.

Еще одним нюансом, который должен учесть план, является покупка разных пород, пусть это и обойдется дороже, зато потом можно точно знать, какую из них держать рентабельнее. Также понадобится закупиться зерном, приобрести инкубатор и овоскоп, хотя, конечно, выгоднее в разы разведение естественным методом. Чтобы обезопасить свой мини-проект, лучше раскошелиться и сделать прививку каждой особи в поголовье, ведь если заболеет одна птица, погибнут и остальные.

Также необходимо оформить все бумаги и разрешения на реализацию птицы. Гусиное поголовье набирает товарный вес в течение 3-4 месяцев, так что, если проект составлен верно, есть шансы окупить свои вложения за год и построить успешный бизнес.

Выводы

Сегмент рынка по разведению гусей освоен еще далеко не полностью, так что даже начинающий птицевод сможет показать здоровую конкурентоспособность в других хозяйствах, которых не так уж и много, именно поэтому все капиталовложения, если подойти к этому делу с умом, окупятся с лихвой уже через 12 месяцев. Если не полностью понятна концепция, можно посмотреть видео: гусиная ферма, где подробно рассказано о том, как основать свое хозяйство.

Если площадь позволяет и у вас есть опыт в ведении дел, то это дело точно вам по плечу. Самое главное — верно подготовить бизнес-план, чтобы просчитать вероятные риски и реально оценить свои переспективы на этом рынке. Большинство фермеров, которые давно занимаются разведением гусей для сбыта, говорят, что дело выгодное и отбивает вложенные деньги с лихвой.

Итак, вопрос о том, какой должна быть ферма по выращиванию здоровых гусей, раскрыт, теперь можно приступать к его реализации.

Источник: https://fermoved.ru/gusi/gusinaya-ferma.html

Открытие гусиной фермы или разведение гусей как бизнес

Гусь – это первая одомашненная птица, разведением которой еще начали заниматься в Древнем Египте. Разведение гусей как бизнес имеет свои преимущества и подводные камни, которые можно обойти при хорошей информированности и правильном подходе. Прежде всего, гусь является птицей для получения мяса, так как яйца уступают куриным и не пользуются особым спросом.

Также хорошо покупается гусиная печень, которая считается продуктом из класса деликатесов. То, что гуси не популярны как источник яиц, компенсируется гусиным пухом, который хорошо идет для утепления одежды и других целей. Поэтому не следует исключать последний способ получения прибыли с гусиной фермы и еще на стадии ее планирования необходимо дополнительно поискать источники сбыта гусиного пуха.

По сравнению с кроликами (статья о разведении кроликов) и шиншиллами (рентабельность разведения шиншилл), конечно, гуси значительно выигрывают относительно стойкости к заболеваниям, да и это очень неприхотливая к корму птица.

Новичкам в сфере сельскохозяйственной деятельности без необходимой ресурсной поддержки, возможно, не стоит начинать свое дело с разведения гусей, но если человек уже обладает хоть немного рентабельным хозяйством, то гусиная ферма значительно улучшит эти показатели и позволит быть на плаву.

С чего начать создание гусиной фермы

Начать разведение можно выбора пород гусей и изучения их особенностей. Есть отечественные и более экзотические породы. Из экзотических уже хорошо себя проявили китайские гуси и итальянские белые гуси. Первые способны наращивать не так много мяса, зато имеют хорошую яйценоскость (до 100 яиц в год).

Место для разведения гусей

Итальянские белые гуси отлично откармливаются и дают хорошую жирную печень. Кроме этого есть еще ландшские, тулузские и другие породы. Выбирая вид гуся необходимо с учетом его преимуществ и особенностей выстраивать хозяйство и искать каналы сбыта. При желании разводить несколько гусиных пород, следует изучить, как они между собой взаимодействуют.

Еще важно подумать о месте выпаса гусей, так как они еще довольно близки своим диким родственникам и должны проводить до 90% всего светового дня на воле, иначе их продуктивность просто будет падать. Можно выпускать гусей во фруктовые сады, в огороды после урожая и др. Первое затруднение, с которым придется столкнуться желающему обзавестись гусиной фермой – это водоем. Гуси являются водными птицами на 1 тысячу птиц необходимо будет выкопать пруд не менее чем на 200 м2, если его еще нет на участке.

Также необходимо будет засеять берега травой газонного типа. Выпускать птиц в естественные водоемы и обустраивать ферму вблизи с жильем людей возбраняется, так как гуси слишком шумная птица и иногда даже агрессивная – может принести вред не только ребенку, но и любому человеку, если это раздраженное большое стадо гусей.

Подробный план открытия гусиной фермы

Первое, что потребуется для разведения гусей – это помещение. На стадо в тысячу гусей потребуется помещение не менее 150 м2, так как это крупная птица и при плохом содержании ее товарные качества в разы упадут. Специалисты рекомендуют открывать гусиную ферму в выкупленном или взятом в аренду бывшем птичнике или коровнике.

После небольшого ремонта и налаживания необходимых технических коммуникаций, здесь будет гораздо проще получить всю разрешительную документацию и затраты будут меньше, чем на обустройство помещения с нуля. Несмотря на то, что гусь – это северная птица, даже в самые холодные времена температура в помещении не должна падать ниже 8 градусов тепла. Пол в помещении следует утеплить — это даст и птицам нужный комфорт и снизит затраты на электроэнергию.

Бизнес-план для создания гусиной фермы

Приведем примерные ориентиры на формирования эффективного бизнес-плана для прибыльного бизнеса по разведению гусей. Например, если предприятие не полностью ориентировано на гусях, а занимается приоритетно куриным и индюшиным мясом, а в округе производством гусиного мяса, как это чаще всего бывает, занимаются только частные хозяйственники, потребность населения в продукции покрывается не полностью.

Соответственно, конкуренция находится на низком уровне или и вовсе отсутствует. Можно обозначить такую цель проекта, как восстановление рынка гусятины для тех, кто является потребителем этого продукта, представляющего высокую пищевую ценность.

Анализ рынка

При анализе рынка важно выявить, есть ли необходимость в производстве гусятины и всех производных продуктов. Ключевыми факторами должны стать такие критерии:

  • Низкий уровень конкуренции
  • Хороший потребительский спрос на продукцию
  • Возможность создать производства с полным циклом (от выпуска кормов до переработки птицы), которое имело бы высокую рентабельность
  • Анализ рынка — важная составляющая успеха

Приблизительные сроки реализации всех этих параметров и создание высокорентабельной гусиной фермы – от 8 до 9 лет. Предприятие должно иметь лицензии и документацию, подтверждающую разрешение на ведение всех видов осуществляемой деятельности.

Воплощение бизнес-плана по разведению гусей требует подхода к реализации с комплексными решениями. То есть подход, при котором предприятие просто реализует тушки птиц со сравнительно невысокой стоимостью, является менее приоритетным, чем поставка уже готового продукта потребителям, что повышает и цену реализации самого мяса.

Важным этапом станет продвижение продукции, создание бренда для узнаваемости продукции. Это значительно повышает рентабельность, но под силу с успешным продвижением чаще всего справится только предприятиям с достаточными объемами производства.

В бизнес-плане важно осветить все вопросы относительно безопасности такого производства. Птица требует строгого контроля со стороны ветеринаров. Необходимо периодическое проведение вакцинации. Это обязательный пункт, но это окупается только при более-менее крупном производстве.

Предприятие несет ответственностью перед потребителями за всю свою выпускаемую продукцию и гарантирует качество продукта. Чем выше эти гарантии, тем больше спрос будет на продукцию.

Разрешение и перечень документов

Физические лица не могут получить разрешение на создание гусиной фермы, поэтому для начала необходимо пройти регистрацию в качестве индивидуального предпринимателя. Разведение товарных гусей, как крупной домашней птицы, регулярный сбыт сельскохозяйственной продукции, требуют разрешительной документации от санэпидемстанции и не только. С санэпидемстанцией все довольно просто – приходят представители службы и анализируют все условия, в которых будет содержаться птица.

Держать гусей на продажу в ветхом сарайчике совсем не получится. Но помимо санэпидемстанции гусятник должна осмотреть ветеринарная служба и представители пожарников. В обязательном порядке должен быть план ветеринарных мероприятий.

Важно, чтобы гусятник был на достаточном расстоянии от жилища людей, так как без соблюдения этого пункта не будут выполнены санитарные нормы. Гусиная продукция подлежит обязательной сертификации и требуется даже при частной продаже.

Оборудование

Оборудования для разведения гусей требуется и не так много, а как мы уже отмечали, если устроить гусятник в бывшем птичнике или коровнике, то на обустройство уйдет немного меньше усилий и времени. Из специализированного оборудования потребуется инкубатор, так как редкие породы гусынь способны сами высиживать и выводить молодняк.

При этом самодельный инкубатор не справиться со своей задачей. При выборе инкубатора приоритетное внимание следует уделить его емкости и вместимости. Из обустройства фермы, как и для другой птицы нужны будут поилки, кормушки и подстилки.

Важно поддерживать необходимый температурный режим, поэтому могут потребоваться соответственные приспособления для обогрева. Для размещения гусят должно быть отведено теплое, сухое, чистое и побеленное помещение. Если гусята выращиваются отдельно, то можно их обогревать с помощью простой водяной грелки.

Нуждаться в обогреве гусенок перестает после 3-х недельного возраста. Если гусята ведут себя не спокойно, нужно провести освещение небольшой мощности, которое будет гореть в ночное время.

Читайте также  Рентабельность спортзала

Подбор корма для гусей — важный аспект успеха

Гуси сравнительно неприхотливы в корме – откармливать их можно на любом доброкачественном корме. Исключением является рожь и вики, которые негативно сказываются на качестве жира. Важно не попасться на поддельные корма – упаковка должна быть плотной и непрозрачной, что поможет сохранить витамины. Обязательно должна быть указана дата изготовления корма на шве упаковки, не рекомендуется делать закупки развесных кормов.

Гуси много пасутся на пастбищах, и это значительно снижает необходимость в подкормке. В период хороших пастбищ, дневная подкормка концентрированными кормами может не превышать 75 граммов на 1 гуся. Из диких трав гуси любят одуванчик, подорожник, крапиву, тысячелистник, щавель, осот и другие. Гуси способны в день съедать до 2-х кг свежей зелени на 1 голову.

Чтобы обеспечить гусей растительными белками, лучше всего использовать моченый горох, бобы, льняной, соевый или подсолнечный жмых. Очень важно постоянно снабжать гусей свежей и чистой водой в хорошем объеме. В зимний период они могут вместо воды есть и снег, но вода им все равно потребуется для промывки клюва.

Как обойти болезни?

Гуси не особо подвержены различным заболеваниям, но чтобы обезопасить ферму и гарантировать высокое качество и безопасность выпускаемой продукции, необходимо:

  • Во-первых, соблюсти все требования по размещению и уходу за гусями относительно санитарной составляющей;
  • Во-вторых, обеспечить ветеринарную поддержку с той частотой мероприятий, которую порекомендуют специалисты.

Каналы сбыта

Все возможные каналы сбыта должны быть хорошо проанализированы в бизнес-плане. Они должны формироваться из особенностей региона. Дополнительно возможно поставлять продукцию в рестораны и похожие заведения. Однако большой смысл, как уже отмечалось, имеет налаживание комплексного производства полного цикла. Выпуск готовой продукции к употреблению или максимально приближенной к этому уровню, поднимет в цене и стоимость собственно мяса птицы, что гораздо выгоднее, чем осуществлять только лишь сбыт тушек.

Какими налогами облагается бизнес?

Наиболее распространенным явлением есть реализация гусиной продукции в правовых рамках индивидуального предпринимательства. При этом осуществляется по закону такой вид деятельности, как продажа птичьего мяса, мясной продукции, яиц, молодняка и мясных консервов.

Исходя из этого, налогообложение фермы будет осуществляться по действующему законодательству относительно налогов для индивидуальных предпринимателей (с учетом количества людей, задействованных для производства и общих масштабов фермы).

Рентабельность

Разведение гусей как бизнес – вполне рентабельно (что это значит, статья о описании термина) и окупаемо, однако здесь следует учесть, что окупаемость приходит дольше, чем для многих других направлений в птицеводстве, например, чем при разведении перепелов. На выстраивание хорошего по масштабам и рентабельного производства, на формирование узнаваемого бренда, уйдут годы, но и для развития в таком бизнесе практически нет предела, во многом благодаря невысокой конкуренции.

Примерная цена бизнеса

Ориентировочно затраты на реализацию бизнес-плана по созданию гусиной фермы будут выглядеть следующим образом:

  • Приобретение или аренда помещения с угодьями – от 200 000 р. до 300 000 р.;
  • Ремонт помещения и закупка оборудования – от 150 000 р. до 200 000 р.;
  • Оформление разрешительного пакета документации – от 15 000 р. до 20 000 р.;
  • Закупка гусей – молодняк стоит от 10 рублей за суточного гусенка и от 50 рублей – готовый к откорму, при расчете на тысячу голов затраты составят от 10 000 р. до 50 000 р.;
  • Затраты на корма и другие эксплуатационные моменты будут составлять от 600 000 р. до 720 000 р.

Таким образом, первоначальные вложения будут составлять от 975 000 р. до 1 290 000 р. Это без учета дополнительных расходов, как создание водоема, которые высчитываются в индивидуальном порядке.

Источник: https://ideabigness.com/razvedenie-gusej/

Гусиная ферма: бизнес-план с финансовыми расчетами

Создать гусиную ферму по бизнес-плану не так сложно, как кажется на первый взгляд. Птицы быстро растут и не требуют особых условий и ухода. На гусиной ферме можно разводить гусей для мяса, яиц, пуха и пера. Мясо гуся в нашей стране едят повсеместно. А гусиный пух и перо – отличный наполнитель для подушек и одеял.

Разведение гусей – отличная идея для бизнес-плана, если вы проживаете или хотите проживать в сельской местности. Таких ферм в нашей стране совсем немного, и наверняка в вашем районе у не будет серьезных конкурентов. Импортное мясо этой птицы заметно выросло в цене, и сейчас подходящее время для создания местного российского производства. Ввиду недорогого старта вы сможете предложить покупателям мясо намного дешевле, чем компании-импортеры.

Гусиная ферма – практически безотходное предприятие. Помимо мяса, в вашем распоряжении будут оставаться пух и перо. Если планируется разведение птиц в инкубаторе, можно поставлять в местные торговые предприятиям яйца, которые несут гуси. Весь бизнес-план по созданию фермы состоит из нескольких частей.

Выбор местоположения и участка

Для производства качественного экологически чистого мяса и другой продукции лучше всего выбирать отдаленную от города местность. Деревня или село на расстоянии больше 10 км от города и рядом с водоемом отлично подойдут для создания птицефермы.

Бизнес-план по разведению гусей предполагает выбор питания для птиц, и этот вопрос тоже связан с выбором места для фермы. Гуси могут питаться свежей травой или комбикормом. Для первого варианта необходим участок из расчета 7-15 метров на одну птицу. Для второго варианта надел земли может быть значительно меньше. Лучше всего, если рядом с фермой будет водоем. Для разведения гусей это обязательное условие: если нет естественного, нужно сделать искусственный водоем или поставить большое корыто, где регулярно менять воду.

Регистрация предприятия и получение разрешений

Оптимальной формой предприятия по разведению гусей будет ООО. Также можно зарегистрировать и фермерское хозяйство. Для занятия выращиванием и разведением птиц необходимо получить разрешение от ветеринарной службы. Вся продукция должна пройти проверку и получить сертификат качества. Это обязательное условие для возможности продажи товара компаниям и частным покупателям.

Выбор породы

При выборе породы гусей нужно ориентироваться на основную цель птицефермы. Можно сделать уклон в сторону производства мяса, пуха и пера или яиц. Кроме того, необходимо выбирать породу в зависимости от климата и местности, где планируется разведение. Есть несколько популярных пород, которые чаще всего используются для коммерческой фермы.

Если вы решили ориентироваться на производство гусиного мяса, лучше всего выбрать одну из следующих пород:

  • Эдменская. Вес взрослого гуся может достигать 9-10 кг, самки – 7-8 кг. Птицы этой породы быстро набирают вес, что позволяет обеспечить высокие обороты продукции.
  • Тулузская. Эта порода была создана во Франции для получения мяса и печени. Гуси могут набирать в весе до 12 кг, гусыни – до 9 кг. Мясо и печень гусей этой породы считается самыми качественными и вкусными.
  • Серая. Крупные серые гуси достигают в весе 8-10 кг, считаются одними из самых неприхотливых. Подходят для разведения в средней полосе России и даже в северных регионах.

Если основная цель фермы – производство яиц, то выбрать породу можно из таких:

  • Кубанская. Самки этой породы могут откладывать 80-100 яиц в год, что является высокой яйценоскостью. Вес у них средний – не набирают больше 6 кг.
  • Белая. Эта порода была выведена в Италии, гусыни могут производить 40-60 яиц за один цикл (между насиживаниями). Птицы быстро набирают в весе, но требовательны к температурному режиму.

Если вы планируете разводить животных в холодном климате, то следует выбирать Арзамасскую или Уральскую породу.

Покупка птицы

Бизнес-план разведения гусей должен быть тщательно продуманным. Для старта бизнеса можно приобрести 500-600 голов. Такое количество обеспечит рентабельность предприятия и его быстрое развитие. Приобретать молодняк лучше всего у проверенного производителя, предварительно убедившись в качестве птицы.

Обустройство фермы

Для содержания и разведения гусей подойдет любая деревянная или кирпичная постройка нужной площади. Она рассчитывается по 0,25 квадратных метра на одну особь. Главные условия для птичника – целостность стен и потолка, отсутствие сквозняков.

Нужно оборудовать птичник поилками, кормушками, гнездами и инкубатором. Для выращивания молодняка нужно поддерживать в птичнике температуру около 30 градусов, для взрослой птицы достаточно 10-15 градусов. Питание можно наладить с помощью специального корма зимой и свежей травы в летнее время.

Расчет стоимости

При разработке плана нужно учитывать не только организационные, но и денежные вопросы. Бизнес-план гусиной фермы лучше всего реализовывать с финансовыми расчетами.

№Расходная статьяСтоимость, р.ИТОГО392 000
1 Приобретение помещения 200 000
2 Покупка оборудования 100 000
3 Приобретение гусей 35 000
4 Покупка корма 17 000
5 Налоги 10 000
6 Реклама 30 000

Таким образом,бизнес-план по выращиванию гусей предусматривает затраты почти в 400 000 рублей.

Окупаемость и прибыль

В бизнес-плане гусиной фермы нужно учесть, что стоимость мяса одной птицы средних размеров составит около 1100 рублей. Пух с одного гуся можно продать за 1 000 рублей. В общей сложности одна птица принесет вам около 2100 рублей. Птица становится готовой к продаже спустя 4 месяца после покупки. Таким образом, рентабельность гусиной фермы зависит от налаженного сбыта.

Сбыт первоначального поголовья гусей в 500 штук принесет прибыль около 1 млн рублей. Рентабельность бизнеса в среднем составляет 70-75%, что является высоким показателем. Если в день вы сможете сбывать хотя бы 5 голов, то получите 10 500 рублей выручки. С учетом 4 месяцев ожидания и с таким уровнем сбыта окупаемость первоначальных вложений составит 5-6 месяцев.

Создать гусиную ферму под силу даже новичку. Это стабильный, прибыльный и полезный бизнес, который сейчас достаточно актуален.

Читайте также  Рентабельность птицеводства в домашних условиях

Разведение гусей:

Источник: https://vseproip.com/biznes-ip/biznes-plany/gusinaya-ferma.html

Мини гусиная ферма — как заработать миллион на разведении гусей

  • человека из бизнеса
  • Некоторые советы по разведению гусей в условиях мини-фермы
  • Чем кормят гусей
  • Воспроизводство гусей
  • Какое оборудование выбрать для ощипа гусей
  • Подбор персонала для работы на гусиной ферме
  • Сколько можно заработать, открыв гусиную ферму
  • Пошаговый план: с чего начать
  • Оквэд для регистрации
  • Документы для открытия
  • Система налогообложения
  • Разрешения для открытия
  • Технология выращивания и реализации

Немало начинающих фермеров хочет начать зарабатывать на гусеводстве. При виде цен на гусей в магазине можно подумать, что бизнес приносит бешеные деньги. Но когда сами пробуют разводить птицу, осознают, что  это крайне не простое и весьма рисковое дело.

Почему разведение гусей не так распространено как, например разведение кур? На этот есть несколько причин:

  1. Спрос на гуся в течение года крайне не стабильный. Чаще всего птицу берут под новый год и Рождество. Кроме этого, востребованность гусиного мяса сильно зависит от региона.
  2. Гусь требователен к условиям содержания. Держать его в клетках в несколько ярусов, как курицу — недопустимо. Гусям требуется выпас, загоны, большие площади. Создать подобные условия удается далеко не каждому фермеру.
  3. Возвращаясь к проблеме сбыта: гусь — это деликатес, который стоит не дешево. А сегодня многим приходится экономить.

человека из бизнеса

Тем не менее, успешные фермеры в данном направлении есть. Например, гусиная ферма Даниила Пенчалова, базирующаяся в Чеховском районе Московской области. Фермер содержит не много ни мало 4000 гусей маточного поголовья:

Некоторые советы по разведению гусей в условиях мини-фермы

Гусь — птица неприхотливая. задача фермера — сделать так, чтобы у него не нарушалось оперение. Поэтому птица большую часть времени должна находиться на улице. Излишняя влага и грязь, которая традиционно скапливается в помещении, крайне негативно сказывается на здоровье гуся.

В идеале, рядом с гусиной фермой должен находиться пруд, но здесь есть несколько важных моментов. Во-первых, это усложняет контроль за гусями. А во-вторых, не каждый пруд с точки зрения закона подходит под выгул птицы.

Дело в том, что интенсивное использование пруда под содержание гусей делает дно водоема илистым, что со временем приводит к его обмельчанию или полному высыханию. По этой причине содержать гусей в некоторых водоемах запрещено.  Возможно, будет интересно:

  • Бизнес-план разведения гусей
  • Перепелиная ферма как бизнес
  • Мини-птицеферма как бизнес

Чем кормят гусей

Кормят гусей преимущественно зерновыми и комбикормами с витаминными добавками. Для сокращения расходов при содержании маточного поголовья используют зерноотходы, овощи, картофель. Любая сумма., сэкономленная на кормлении, снижает себестоимость и повышает прибыль.

Воспроизводство гусей

Гнезда для высадки яйца делают из дощечек. Средний размер гнезда 50 х 70 см. Вход в гнездо обязательно делают с порожком высотой 10 см, чтобы подстилка (солома) не выпадала из гнезда.

При воспроизводстве стада естественным образом встанет вопрос инкубирования гусиного яйца. Можно приобрести инкубаторы, а можно просто сдавать яйцо на инкубацию сторонним фермерам, как это делают на ферме Даниила Пенчалова.

За это с вас будут брать определенную плату, но это может оказаться более выгодным, чем тратить деньги на покупку дорогих инкубаторов и следить за всем процессом выводка гусят.

Какое оборудование выбрать для ощипа гусей

Вырастить гуся — еще не все. Самое интересное начинается, когда птицу пора вести на забой. «Голыми» руками отчистить взрослого гуся массой под 5 кг — задача крайне тяжелая. А если в день требуется забить 100 голов – появляются первые по-настоящему серьезные проблемы, которые некоторые начинающие фермеры не предусмотрели при планировании бизнеса. В данном деле не обойтись без перосъемной машины, например «Спрут-700». Цена аппарата – от 55 000 р.

Такой агрегат работает по принципу центрифуги, рабочими органами которой служат резиновые бильные пальцы. Ощип одной птицы занимает приблизительно минуту.

По мнению фермеров, гуся выгодно содержать не более 4 месяцев. В этот период птица максимально прибавляет в весе и достигает 3,2 – 3,7 кг. Далее прирост массы тела уже не такой интенсивный, и содержание гуся становится убыточным.

Популярные породы для содержания: линдовские, холмогорские и губернаторские гуси. Губернаторская порода является самой молодой и самой эффективной для выращивания. Этот гусь выведен в России в 2011 году. Всего за 9 недель (2 с небольшим месяца) гусаки набирают вес в 4,35 кг, а гусыни – 4,00 кг. Расход корма на прирост одного кг живой массы составляет 2,75 кг.

Яйценоскость за цикл продуктивности – 46 шт. Есть тонкость при воспроизводстве стада, описанная в некоторых учебниках по гусеводству. Чтобы получить быстрорастущий молодняк необходимо скрещивать самца одной породы гуся, с самкой другой породы. На выходе вы получите молодняк, который будет расти быстрее, чем чистокровный.

Подбор персонала для работы на гусиной ферме

Сложности могут возникнуть и с поиском персонала фермы. Работать в деревнях хотят не многие. А те, которые соглашаются – не обязательно вам подойдут. Персонал должен иметь опыт в этой нише, отличаться аккуратностью.

Сколько можно заработать, открыв гусиную ферму

Розничная цена гусиного мяса – от 450 р./кг. В Москве хорошо идет гусь, выращенный на фермерских хозяйствах — он рекламируется как экологически чистый. Минимальная цена такой гусятины – 600 р./кг.

Если средний вес взрослой тушки составляет 4 кг, с одной головы выручаем 2400 р. С 1000 голов выручка составит 2,4 млн. р. Структура расходов на содержание гуся до убоя выглядят примерно так: 80% уходит на корм, 15% на з/п работнику и 5% на прочие расходы.

Итоговая себестоимость у каждого фермера будет своя. Купить корм можно по разной цене. В Подмосковье  цена на комбикорм будет выше, чем в Краснодарском крае. Один фермер может кормить птиц исключительно комбикормами, а более расчетливый разбавит рацион зерноотходами.

По мнению опытных фермеров, наиболее выгодным направлением в гусеводстве является продажа инкубационного яйца и молодняка. Так, цена на инкубационное яйцо гуся составляет не менее 70 р. Гусенок в возрасте одной недели. будет стоить не менее 350 р. Вывели 1000 гусят, продали их за 350 000 р.  —  ничего больше делать не нужно. А если оставить их на мясо, придется вкладываться в содержание, кормление, зарплату и пр.  И что самое удивительное, спрос на молодняк бывает гораздо выше, чем на готовое мясо.

Также гусиная ферма может зарабатывать на реализации гусиной печени, пуха и жира. Если дополнительно вложиться, то можно заняться переработкой мяса — например, производить копченых гусей. Отдельные крупные фермы также зарабатывают на продаже клеток, поилок, кормушек, кормов, сена и даже отходов гусеводства (навоза).

Искать клиентов всех проще через интернет.  Сайт можно сделать в формате визитки. Обойдется такой проект в 5 — 10 тыс. р. Обязательно следует выставить информацию на Авито.

Продажа гусят и инкубационного яйца запускаются после размещения информации на специализированных форумах о птицеводстве. Через год-два активной рекламы у вас может быть очередь из постоянных клиентов и людей, которые пришли по «сарафанному» радио.

Пошаговый план: с чего начать

  1. Арендуется готовый птичник или подыскивается место под застройку собственного.
  2. Закупаются строительные материалы (сетка, метизы, доска, шифер).
  3. Регистрируется предприятие или крестьянское хозяйство.
  4. Приобретается молодняк кормовых мясных пород и комбикорма.
  5. Нанимаются 1-2 постоянных сотрудника.
  6. Пока птица растет, подыскиваются каналы для сдачи мясной продукции.

Профессиональные бизнес-планы по теме:

  • Бизнес-план птицефабрики (16 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
  • Бизнес-план страусиной фермы(17 листов) — СКАЧАТЬ ⬇

Сколько денег нужно для старта

Стартовый капитал для бизнеса по выведению гусей должен составлять не менее 350 тысяч рублей. Эти деньги понадобятся для покупки поголовья птичника, который позволит окупить ферму за несколько месяцев.

Лучше сразу же закупить машину для ощипывания пера и морозилки. Это обойдется примерно 300 000 рублей. На обустройство птичника необходимо еще минимум 200 тысяч. Итого: 850 тысяч рублей. Если у вас нет первоначального капитала, привлекайте инвесторов.

Оквэд для регистрации

01.47.1 «Разведение сельскохозяйственной птицы», который включает в себя  выращивание птицы и молодняка.

Документы для открытия

Необходимо продумать организационно-правовую форму ведения деятельности. Лучше сразу регистрировать ООО для того, чтобы иметь возможность поставлять продукцию в магазины и на рынок. Пакет документов:

  • свидетельство о гос регистрации;
  • свидетельство об уплате налога;
  • свидетельство о взятии  на учет в пенсионном фонде;
  • устав;
  • учредительный договор;
  • справка из службы статистики.

Система налогообложения

Для сельхозпроизводителей предусмотрены государственные программы и льготы. Поэтому придется уплачивать налог для производителей сельхозпродукции. Его ставка может быть разной в зависимости от выбранной схемы. Например, 6% от суммы выручки.

Разрешения для открытия

Производство птичьего мяса требует разрешения ветеринарных служб, которое свидетельствует о том, что птица здорова и может употребляться в пищу. Для этого перед убоем нужно договориться о проведении осмотра. После экспертизы вы получите заключение о пригодности мяса.

Технология выращивания и реализации

Исходя из норм потребления кормов каждой птицей и поголовья фермы, можно будет подсчитать общие затраты проекта. Технология сводится к следующим моментам:

  • при строительстве птичника следует исходить из того, что на каждую особь должно приходиться не менее 1 кв.м. площади;
  • для прироста каждого 1 кг массы тела, каждая птица должна съедать 3,5 кг комбикормов;
  • забивать птицу выгодно по достижении ею 2-3,5 кг массы, впоследствии это становится менее рентабельным;
  • для реализации надо заключить договора с кафе и ресторанами, а также мясными рынками и павильонами;
  • имеет смысл открытие собственной торговой точки с дальней перспективой развития сети.

(10 4,00

Источник: https://abcbiznes.ru/biznes-idei/661-mini-gusinaya-ferma-kak-zarabotat-million-na-razvedenie-gusey.html