Производство раков в домашних условиях

Содержание

Разведение раков в подвале — для себя и на продажу

Производство раков в домашних условиях

Невероятно вкусное и нежное мясо раков является любимым лакомством многих людей. Несмотря на это, сегодня его производство развито далеко не везде. Из-за высокого спроса на продукт стоит задуматься об искусственном разведении этих животных. В зависимости от вашего подхода к выращиванию раков в подвале, это занятие может стать вашим хобби или источником дохода.

Подготовка подвала и покупка раков

Выращивание раков в подвале имеет один важный плюс — подземные условия прекрасно подходят для их успешного роста. Поэтому для начала вам потребуется провести минимальную подготовку вашего подвала и закупить раков.

Обустройство подвала и аквариумов

В подвале, выбранном для устройства фермы, должно быть чисто и сухо. В нём не должно быть грибка и вредителей. Если при осмотре вы обнаружили их, обязательно решите проблему. Воспользуйтесь дымовой шашкой, системой ловушек и инсектицидами для полного устранения крыс и насекомых. При необходимости проведите лёгкий ремонт, чтобы избежать их повторного появления. Учитывайте, что начинать выращивание раков можно только через 2 недели после завершения любой химической обработки.

Хорошей новостью является то, что в большинстве случаев подвалу не требуется дополнительное утепление. Зимой раки прекрасно живут при температуре +5-7 °C. Летом она должна находиться на уровне 20 °C. Если температура часто опускается ниже этих отметок, покройте стены и пол изоляционными материалами.

Для успешного роста ракам не нужно много света. Для дополнительного освещения помещения необходима всего 1 лампочка мощностью 200 Ватт. Разместите её по центру потолка.

Когда все необходимые условия будут созданы, установите в подвале многоярусную систему стеллажей. На них вы разместите аквариумы. Объём каждого аквариума должен составлять не менее 250 л. На дно выложите немного песчаного грунта, а затем разложите коряги и камни. В них раки будут укрываться во время сна.

Если площадь подвала позволяет, то вместо аквариумов можно использовать бассейн. Учитывайте, что для выращивания раков вам понадобится 2 бассейна. В одном будут находиться взрослые особи, а в другом подростки. Если они будут жить в одном бассейне, велика вероятность гибели молодняка. Взрослые животные могут вести себя агрессивно и поедать более мелких сородичей даже при отсутствии недостатка в пище.

Теперь ваша мини-ферма готова к запуску. Осталось лишь закупить раков и перевезти их в аквариумы.

Покупка и перевозка раков

Идеально приобрести личинок раков, но, скорее всего, вам это не удастся. Купите взрослых особей, а их потомство выращивайте самостоятельно.Покупать раков можно где угодно, главное, чтобы на 1 самца приходилось 2 самки. Оптимальным временем для покупки является осень, когда начинается период спаривания. В это время раков легко различать – под хвостом у самок будет находиться икра.

Килограмм раков будет стоить от 500 до 750 рублей. Точная стоимость зависит от их размера и сорта. Вы можете избежать этих расходов, наловив животных в водоёме.

Перевозку домой лучше осуществлять в тёмное время суток, когда более прохладно. Особое внимание нужно уделить транспортировке тех раков, которые имеют икру. Для перевозки используйте деревянные ящики. В них раки укладываются на спинку в несколько рядов. Важно чтобы их количество не превышало 20 штук на 1 дециметр.

Молодая поросль.

Мальков можно переносить в больших и плотных полиэтиленовых пакетах. Объём воды должен состоять примерно 2/3 пакета. Мальков не должно быть слишком много. Они быстро расходуют кислород, поэтому перенесите их в аквариум в течение суток.

Принципы разведения

Для того чтобы успешно разводить раков, вам нужно знать всю необходимую информацию об их образе жизни.

Питание

В основном раки питаются пищей растительного происхождения. В основном ей становятся растения, находящиеся рядом с их водоёмом. Но в естественных условиях они нередко едят падаль, личинки насекомых, и даже мелких улиток.

В домашних условиях животные получают все питательные вещества из специального корма. Также раков можно кормить замоченными зёрнами, сваренными и перетёртыми овощами (морковью, картошкой и капустой). Источником белка для них станет сырая рыба и мясо. Рассчитывайте необходимое количество пищи исходя из того, что её объём должен составлять 2% от объема тела животного.

Линька

В первый год жизни линька происходит 6-8 раз. Во второй год число линек составляет 4 или 5, а в третий всего 3. Более взрослые особи линяют 1-2 раза в год.

Линька означает рост животного. Оно скидывает старый панцирь, который становится ему мал, и наращивает новый. В это время рак очень уязвимым и может стать добычей для своих сородичей. По этой причине важно дать всем ракам достаточное питание и правильно ухаживать за ними.

Размножение

Обычно спаривание происходит ранней осенью – в сентябре или начале октября. Самец оплодотворяет сразу двух самок, если ему попадётся третья, то он её съест. Следует учитывать этот факт при закупке раков. Придерживайтесь рекомендованной пропорции: 2 самки на 1 самца.

Сначала икра располагается у самки под хвостом. Позже она перемещается к панцирю и прикрепляется рядом с лапками. Для развития зародышей самка регулярно промывает икринки водой, поэтому фильтруйте её хотя бы несколько раз в неделю.

Самка с икрой под брюшком.

Личинки появятся из икры через 2 месяца. В течение следующих 2 недель самка укрывает их от всевозможных опасностей, пока они не подрастут и не станут самостоятельными. В среднем за один раз у самки рождается примерно 12-15 рачат. Больше 20 бывает крайне редко. В домашних условиях за год от одной самки можно получить до 60 раков.

Молодняк является очень чувствительным к качеству воды и, в особенности к тому, сколько кислорода в ней содержится. Если в естественных водоёмах фильтрация и газообмен происходят самостоятельно, то в домашнем аквариуме необходима дополнительная аэрация.

После появления личинок ракам нужно больше пищи, чем раньше. Обязательно разнообразьте их рацион комбикормом или зоопланктоном. Он обеспечит ускоренный рост и развитие личинок.

Выращивание раков в искусственных условиях позволяет ускорить процесс их размножения. Для этого вам надо предотвратить их спячку. Организуйте интенсивное обновление и насыщение жидкости кислородом за счёт использования специального оборудования. Также увеличьте плотность раков до 350 особей на 1 кв. м. Давайте им достаточное количество пищи, чтобы они быстро прибавляли в весе и росли.

Возможные заболевания

Главными болезнями домашних раков являются инфекции и паразиты. Наиболее опасные из них — это ожоговая болезнь и чума. Чтобы избежать появления паразитов и распространения инфекций, регулярно фильтруйте воду и не давайте ракам испорченное мясо.

Помимо болезней в массовом снижении поголовья раков могут быть виновны перепады температур, неправильное или чрезмерное питание и грязная вода.

Основы бизнес-планирования

Чтобы разведение раков из простого хобби превратилось в бизнес, вам потребуется большое помещение и 2 бассейна, площадь каждого из которых составляет как минимум 25 кв. м.

На такое пространство следует заселить около 200 раков. Их общая масса будет составлять 30 кг. За полтора года каждая особь подрастёт и удвоит свой вес. Кроме того, у них появится потомство, которое вы перенесёте во второй бассейн.

Заранее изучите рынок сбыта продукции.

Если вы планируете продавать мясо, заранее договоритесь с кафе, ресторанами и магазинами о его поставках. Считается, что большую прибыль такой бизнес начнёт приносить только через 5-6 лет своего существования. Но учитывая маленькие капиталовложения и временные затраты, такую длительность проекта нельзя рассматривать как серьёзный недостаток.

Плюсы и минусы домашнего разведения раков

Однозначными плюсами домашнего разведения раков являются:

  • быстрые результаты;
  • подходящие условия подвальных помещений;
  • лёгкость в уходе.

Единственным реальным минусом является ограниченность пространства из-за достаточно маленькой площади аквариумов. В обычном подвале не получится организовать промышленное производство. Зато у вашей семьи и друзей всегда будет экологически чистое и вкусное мясо.

Таким образом, с технической точки зрения разведение раков в домашних условиях не является сложным. Если вы сделаете всё правильно, то у первого поколения раков будет здоровое потомство. Примерно через год их выращивание начнёт приносить реальный доход.

Источник: https://podvaldoma.ru/ispolzovanie/vyrashhivanie/rakov-v-podvale.html

Секреты бизнеса разведения раков в домашних условиях и прудах

Многие из тех, кто хоть раз попробовал рачье мясо, становились настоящими поклонниками его нежного вкуса. Оно популярно и недешево, спрос на него наблюдается круглый год. Потому идея разведения раков для бизнеса заслуживает пристального внимания. В России бизнес на раках в промышленных масштабах практически не развит.До революции в России речных раков выращивали в искусственных условиях, их мясо в то время импортировали во многие европейские страны. Сегодня основными поставщиками на мировой рынок стали Китай, Испания и Турция, где они вообще не водятся.

Разведение раков в прудах

Для этого подходят практически любые пресные водоемы кроме тех, что заболочены или заилены, а также пруды с нехищными рыбами – карасями, карпами. Бизнес затрудняется суровыми условиями русской зимы. Когда температура окружающей среды становится ниже оптимальной для жизнедеятельности раков, они впадают в анабиоз (спячку), перестают есть и не набирают вес. Если пруд промерзнет до дна, они погибнут.

В природных условиях членистоногие растут медленно, товарную массу и длину (40–50 гр, 9–10 см) набирают приблизительно к пятому году жизни. Еще одним недостатком такого способа считается то, что прибыль получают на шестой год существования бизнеса.

В естественных прудах плотность посадки низкая: 8 особей на квадратный метр. Зато первоначальные вложения в такой бизнес практически отсутствуют. Преимущества: пруд представляет собой устойчивую аквасистему, что сама очищается и обновляется.

Можно значительно сэкономить на аэраторах и фильтрах, а также на корме, поскольку питание составляют естественный планктон, водоросли и личинки насекомых.

Бизнес по разведению в аквариумах

Это возможно, но технически сложно. Понадобится бескаркасный аквариум объемом 250 л или больше. На дно насыпают грунт, а также размещают коряги и камни для укрытия. Такой способ выращивания позволяет не дать впасть в зимнюю спячку при постоянной оптимальной температуре, а также интенсивной аэрации и фильтрации воды. В таких условиях повышают плотность посадки раков до 350 животных на кв. метр и обеспечивают им быстрый прирост веса.

Читайте также  Производство шоколада малый бизнес

Единственный недостаток такого разведения —ограниченная площадь, больших промышленных объемов достичь не удастся. Но поступают следующим образом: в аквариуме выращивают личинки раков до так называемых сеголеток, после выпускают их в бассейн УЗВ или просто в пруд. Качество воды в аквариуме следует строго контролировать, чтобы личинки не гибли, а также чтобы они быстрее развивались.

Выращивание в подвале

Эти помещения используют для хранения ненужных вещей, однако разумнее попытаться получить от эксплуатации дополнительный доход. Утепления не потребуется: для этих животных хватает, когда температура не опускается ниже +7 градусов, а летом держатся в пределах 17–20. Для освещения подвала необходима всего одна лампочка в 200 Вт мощностью посередине потолка. В подвале установите многоярусные стеллажи, где разместятся аквариумы.

В домашних условиях

Тем, кто не стеснен в средствах и собирается сделать так, чтобы раки как бизнес приносили весомый доход, посоветуем организовать ферму.

Где купить раков

Приобрести личинок нечасто удастся, поэтому придется брать взрослых животных, а молодняк выращивать самостоятельно. Покупать раков можно в любом месте их продажи. На каждые две самки – одна мужская особь. Сезон спаривания у раков наступает осенью. В зависимости от размера животных килограмм живых раков стоит от 300 до 500 рублей, но этих расходов избежите при самостоятельной ловле в ближайшем пруду.

Что едят

Раки растительноядные, но в природных условиях не брезгуют органическими останками и падалью. Объектом пищи служат также личинки насекомых, дождевые черви и мелкие улитки. При искусственном разведении рацион раков составляется из запаренного измельченного зерна, вареной картошки и тертой моркови, а источником белка служит рыба и мясо. Суточная норма пищи – 2% от веса.

Как размножаются

Раки спариваются в период с сентября по октябрь. Мужские особи оплодотворяют двух самок подряд, когда попадается третья, съедают ее. Этим и обусловливается рекомендуемое соотношение в водоеме.

Сначала икра размещается под панцирем, а позже самка откладывает ее, и она прикрепляется под хвостом к панцирю и брюшным ножкам. Личинки выклевываются через два месяца. Еще три недели мать укрывает их под хвостом от всех возможных опасностей, до момента, когда превратятся в самостоятельных рачков.

В естественных условиях обитания каждая самка в среднем выращивает 12 молодых рачков. В домашних условиях количество потомства доводят до 60.

Важные моменты выращивания раков

  • Температура. Оптимальная для взрослых особей 17–20 градусов. Для быстрого развития личинок – 23. Когда она ниже, раки плохо едят и хуже растут, а зимой засыпают;
  • Аэрация. Молодняк раков чувствителен в воде кислорода. В дачном пруду газообмен происходит естественным способом, поскольку площадь поверхности по отношению к глубине велика. В бассейнах и аквариумах необходима принудительная аэрация;
  • Болезни. Основные – инвазионные и инфекционные. Снижение поголовья случается и от резкого перепада температур, перекармливания, недостаточной аэрации или фильтрации.

Выбор способа разведения раков

Для полноценного функционирования фермы требуется правильно оборудовать и выбрать место для них. Варианты обустройства:

  • Аквариумы с системой фильтрации, обогревателями для инкубации икры и компрессорами.
  • Бассейны. Из аквариума для инкубации в одну емкость пересаживают ставших самостоятельными особей, а в другой (или несколько) – подростков. По мере взросления молодняк сортируют в разные бассейны, а затем выпускают в специальные крытые пруды;
  • Пруды. Таковых для разведения раков  делают два и  больше. Площадью  25 кв. м, а глубиной 2 м. Для газообмена рекомендуется устраивать пруды вытянутой формы. Когда на ферме есть возможность выкопать ряд прудов, то два–три из них рекомендуется устроить крытыми. Плюс, когда вода в прудах проточная, поэтому хорошо, чтобы рядом находилась речка. Таковой нет – пробурите водяные скважины. На дне прудов нужны укрытия: камни, обломки керамических или пластиковых труб, коряги и т. п. В крытых прудах устраивают интенсивное выращивание раков-сеголеток. Один из них используйте в качестве «маточника» – постоянного проживания маточного стада. В открытых прудах раки доращиваются естественным образом. Разделение необходимо, чтобы расширить ассортимент, чтобы получались раки разного веса и размера, они будут различаться и по цене.

Реализация

При постоянном дефиците раков, стойком спросе и  низкой конкуренции одним из главных плюсов этого бизнеса считается отсутствие проблем с местом сбыта. О продаже раков договариваются с барами, кафе и ресторанами, во многих случаях речь сразу идет об оптовых поставках. Предлагают живых раков родственникам, соседям, друзьям, знакомым и т. д. Немногие знают, что засоленная икра раков по питательности и вкусу практически не уступает красной. А хитиновый панцирь животных – ценное сырье для различных типов производства.

Бизнес-план

Когда на ферме есть пруд площадью 25 кв. м естественного происхождения, в нем оптимально разместить 200 раков-сеголеток общей массой 30 кг. Расход корма на это количество животных — 600 гр. в сутки. Через полтора года каждый рак весит вдвое больше, за это время затраты на корм достигнут четырех тысяч рублей. Учтите, что товарного веса раки достигают за 2–3 года (на оборудованной ферме) или за 4–5 лет (в естественных условиях).

На рынке килограмм раков стоит 450–500 рублей, за полтора года получится 26 тысяч чистой прибыли. Эта цифра покажется маленькой, но с учетом того, что предлагаемый бизнес не требует стартовых вложений капитала, прибыль ощутимая. С работой на рачьей ферме справятся дети или старики. Ощутимая прибыль от бизнеса на разведении раков появляется на шестом–восьмом году существования и далее увеличивается.

Долговременность получения дохода — недостаток этого бизнеса.

Оформление документов

Зарегистрируйтесь как ИП. Многие фермеры рекомендуют заниматься оформлением документов непосредственно после получения первых уловов и выхода на возможность продажи и получения прибыли. Это позволит избавиться от таких проблем: за столь длительные сроки законодательство изменяется,  вам не придется заниматься отчетностью во время первичного разведения популяции.

В регистрации и оформлении бизнеса отличий от любого другого фермерского хозяйства не будет. Единственное, что потребуется для продажи товара, — наличие документов о санитарной проверке хозяйства, а также ветеринарного сертификата, что подтверждает безопасность раков для принятия в пищу.

На практике получение такой документации не требует крупных затрат и по финансам, и по времени, с учетом факта, что в этой деятельности месяц ожидания не критичен для дальнейшего развития бизнеса.

Потребуется лишь допустить сотрудников санэпидемстанции на территорию фермы, обеспечить забор воды и экспертизу, а также предоставить ветеринарному контролю особей для проведения проверки.

Источник: https://ktovdele.ru/razvedenie-rakov-kak-biznes.html

Разведение раков в домашних условиях при минимальных вложениях

Разведение раков в домашних условиях приносит стабильный доход, который обеспеченный стабильным спросом. Конкуренция в этом бизнесе — слабая. Крупные рыбхозы не хотят заниматься ракообразными вплотную, так как на начальном этапе окупаемость не дает желаемой прибыли при больших объемах инвестиций. Реализовать крупные партии в короткие сроки достаточно сложно: нежнейшее раковое мясо – недешевый продукт, который можно предложить ограниченному кругу клиентов.

Рассмотрим два способа организации бизнеса на раках. Первый условно назовем «домашним производством». Второй метод предполагает разведение в условиях, приближенных к природным.

Разведение раков в УЗВ

Суть бизнес-идеи по разведению в УЗВ (Установка Замкнутого Водоснабжения): технология разведения раков в закрытом помещении .

Условия для содержания:

  1. Наличие помещения или отдельного здания, где в зимнее время года температура воздуха не будет опускаться ниже -1°С (но лучше – не ниже +15°С; в первом случае раки останутся живы, во втором – продолжат расти и набирать вес).
  2. Минимум три емкости большого объема из безопасного материала (металл не подойдет, берем пластик или оргстекло); на дно насыпаются камни, песок и глина (слой должен быть достаточным для рытья нор) . Полипропиленовые бассейны для УЗВ обойдутся в 400$/шт.
  3. Очистные фильтры (ферма по разведению раков 24 часа в сутки должна быть обеспеченная чистой водой, а при частой ручной смене воды клешнеобразные плохо растут и размножаются, а маленькие рачки могут вообще погибнуть).
  4. Приспособления для ловли и перевозки ракообразных.
  5. Оксигенератор с оксиметром 1500$.
  6. Корма за 300$ хватает на полгода.

Зачем нужно несколько емкостей?

В искусственных условиях плотность посадки особей слишком велика. Естественно, крупные и сильные раки будут съедать мелких. Чтобы этого не происходило, после появления нового потомства взрослых особей отсаживаем отдельно. НЕ МАЛЕНЬКИХ, А БОЛЬШИХ. Взрослые особи быстрее адаптируются к новым условиям. Малыши же могут погибнуть.

Чем кормить? Подойдут кусочки овощей, мяса, некоторые каши. Есть и специальные корма для раковых.

Какой вид разводить? Речным ракам нужно слишком много времени, чтобы приобрести товарный вид. Оптимальный вариант для домашней фермы – голубые раки. Приобретаем их в специализированном рыбхозе.

С какого количества особей начинать выращивание раков в домашних условиях? Все зависит от размеров помещения, объемов и количества аквариумов. Соотношение самцов к самкам – 1:3. Начинать лучше с небольшого числа особей. Понаблюдать, набраться опыта – потом уж расширять бизнес. В емкость на 300 л можно подсадить, к примеру, 80 особей.

Суть идеи: разведение раков в пруду и других природных водоемах.

Условия для содержания:

  • собственное озеро, сделанное самостоятельно либо взятое в аренду (его нужно почистить, освободить от рыб-хищников, подготовить дно);
  • водоем придется разделить на три части прочной сеткой либо построить отдельно бассейн-питомник (в одной части рачки рождаются, во второй – подрастают, в третьей – набирают предпродажный вес);
  • придется придумать, как обеспечить смену воды в озере; это могут быть сливная и подводящая трубы; если рядом протекает река, то можно поставить мощный насос;
  • плотность посадки особей – 5-7 на квадратный метр (на практике эти показатели превышаются, но в самом начале своей деятельности лучше соблюсти природное требование).

Выращивать лучше начинать с быстрорастущих пород специально выведенных для искусственных водоемов. Потом можно подсадить и речных.

Для набора товарного веса раковым необходимо в среднем не менее трех лет (при идеальных условиях проживания). Не верьте, когда говорят: весной подсадил – осенью выловил и продал. Бизнес этот окупается только через время. Если бы раки быстро росли, они стояли бы копейки.

Раки лучших пород на расплод

В данном бизнесе успех во многом зависит от правильного выбора породы раковых самок, особенно на начальных этапах. Самые интересные из них:

«Кубинский голубой» — искусственно выведенная порода быстрорастущего рака, которая достигает взрослого веса менее чем за год. Кубинский голубой не прихотлив в рационе. Хорошо размножается в песчаных водоемах с жесткой водой.

«Австралийский» — самая востребованная порода у оптовиков и ресторанов. Требует шикарных и теплых условий для содержания. На одну особь необходимо 20 литров воды. Но Австралийский рак очень хорошо приспособлен к бассейному выращиванию.

«Длинно палый европейский» — быстрорастущая и очень плодовитая порода. Бытсро размножается как в штучных так и природных водоемах.

«Мраморный рак» — Крупноразмерная однополая порода. Размножается партеногенезовым способом (женские клетки развиваются без оплодотворения ). Но для содержания данной породы потребуется температура воды +28 градусов.

«Красный болотный рак» — небольших размеров, но прекрасно приспособленный вид на всех континентах, кроме Австралии. Не прихотлив , а минимальный уровень воды для содержания составляет всего 15см.

Раки на расплод продают рыбные, фермерские хозяйства на вес и даже по штучно в среднем 5$ за самку. Также под заказ предлагают маточные стада (300-500 особей по 3$/шт.). Стоимость самок самых дорогих пород может достигать 100$. Также раков можно бесплатно отловить в природных водоемах, но они будут расти до 4-5лет.

Что нужно ракам?

Чтобы успешно выращивать ракообразных, необходимо учитывать их естественные условия обитания, размножения и роста. Обозначим основные моменты:

  1. Раки любят водоемы с малозаиленным плотным дном (песчаным, глиняным), где присутствуют известковые породы. Обязательное условие – наличие корней, коряг, поваленных деревьев, камней, куда можно спрятаться от хищников.
  2. Очень чувствительны ракообразные к качеству воды. Не зря их считают индикаторами чистоты водоема. Не будут они жить и плодиться там, где присутствуют отходы от промышленных производств, химикаты, где большая заиленность, заваленность.
  3. Вода должна быть богата кислородом (5-7 мг/л) и водородом (7-9 мг/л). Взрослые особи прекрасно чувствуют себя при температуре от +18 до +21 градусов. Маленьким рачкам необходимо больше тепла – 21-24 градуса плюсовой температуры.
  4. Спариваются раки ежегодно. Время зависит от региона. Как правило, это конец октября – ноябрь или конец февраля – март. Один самец может оплодотворить до трех самок. Она откладывает от 110 до 480 икринок. Выживают, конечно, не все. От одной самочки в год получается до 30 рачков.
  5. Питаются раки как растительной, так и животной пищей. Это могут быть личинки комаров, червячки, мелкие, «сорные» рыбешки или слабые особи средних по размеру рыб и водоросли. Раки не охотятся. Они хватают то, что находится рядом. Держат добычу клешнями и откусывают по кусочку. Объем пищи – 2% от собственного веса. Существует специальный комбикорм для раков, но они не привередливые в еде. Раков можно подкармливать обычной кашей.
  6. Рыбы-хищники, водоплавающие птицы, выдры, ондатры охотятся на все виды семейства ракообразных.
  7. Наибольшей опасности подвергаются раковые особи, которые полиняли. Отсутствие панциря делает их уязвимыми. Поэтому в этот период рак старается спрятаться поглубже. И выходит только в крайних случаях, когда пора поесть. Но линька обязательна. В это время раковые растут.
  8. Если пищи недостаточно, ракообразные поедают друг друга. Сильные съедают слабых.
  9. В естественной природе раки зимой не впадают в спячку. Они зарываются поглубже, продолжают питаться в прежнем режиме.
Читайте также  Малый бизнес производство в гараже оборудование

Если условия подходящие (хороший водоем, хватает пищи, тепло, никто не охотиться), то «съедобного» вида рак достигает к трем годам. Это обстоятельство и останавливает многих бизнесменов. Но существуют породы быстрорастущие породы раков, которые достигают взрослых размеров за период до 1-го года такие как «Кубинский голубой». Кроме того в специализированных магазинах можно приобрести одно-двух годичных рачков на расплод.

Пути реализации

Самое сложное в раковом бизнесе – вырастить этого самого рака. Реализовать его – легко. Например можно сдать готовую продукцию оптовому покупателю, чтобы не заворачиваться с транспортировкой, хранением и санитарными документами. Даже при низких оптовых ценах реализации рентабельность будет прочно удерживаться на уровне выше 100%. Клиенты на данный товар будут всегда. Предлагайте клешнеобразных живым весом.

  • продуктовым магазинам;
  • ресторанам, кафе;
  • пивным барам, точкам;
  • отдельным физическим лицам.

Разведение африканского клариевого сома в домашних условиях.

Розничная стоимость живым весом составляет 10$/кг. (это примерно 5-7шт маленьких размеров). Выращенную продукцию легко варить и продавать уже в готовом виде. Популярность такой закуски превышает даже популярность рыбы и пиццы.

Источник: https://businessideas.com.ua/business-ideas/razvedenie-rakov-v-domashnikh-usloviyakh

Узнаем, как развести раков?

Традиционный российский деликатес – раки – довольно требователен к условиям окружающей среды. Существует такая примета: если в речке водятся раки, значит, вода в ней чистая. Увы, в последние десятилетия таких речек по всей стране, да, наверное, и в других регионах мира становится всё меньше и меньше. А деликатес по-прежнему востребован.

Выходит, надо наладить его «производство» в искусственной среде. Кстати, подобный опыт был уже в дореволюционной России, а раки являлись одной из важных статей экспорта. Сегодня разведение раков успешно осуществляют Китай, Испания, Турция.

Может быть, поддержать отечественную марку лучшего экспортера сумеет частный российский бизнес и индивидуальные предприниматели?

Разведение раков

Для тех, кто решил освоить выращивание раков, одним из главных вопросов становится: каких именно. Неправильно будет считать, что рак он и в Африке рак. Существует много разных видов, а для разведения в нашей стране больше всего подходят виды европейские и дальневосточные.

Есть раки длиннопалые и широкопалые (эти – самые ценные, но они занесены в Красную книгу и, чтобы не иметь неприятностей с законом, лучше судьбу не искушать, а попробовать сделать бизнес на длиннопалых). Кроме того, раков подразделяют на озерных и речных, у каждого вида – свои плюсы и минусы, которые надо проанализировать, прежде чем принять окончательное решение.

А еще не помешает изучить в Интернете многочисленные видео, это также поможет определиться с вопросом, какой вид развести.

на тему

Активный сезон для разведения раков длится от пяти до семи месяцев. Он весьма интенсивен. По статистике, каждый выпущенный в водоем рак даст к осени еще три десятка себе подобных.

В пруду

принципиально важен выбор водоема. здесь также возможны варианты, один из них – пруд. главное, что устраивает в этой ситуации человека, возможность обойтись без значительных материальных вложений, воспользовавшись уже имеющимся водоемом, с устойчивой аквасистемой (а значит, не потребуются дорогостоящие фильтры и аэраторы), естественной средой обитания, наличием кормов. в прудах по-соседски терпимо друг к другу могут жить раки, караси, карпы и некоторые другие виды нехищных рыб.

перед тем как разводить раков, пруд надо почистить, если он был излишне заилен или даже заболочен. но это не так сложно по сравнению с другой проблемой: с наступлением зимы бизнес в естественном водоеме приостановится по естественным причинам – членистоногие впадут в спячку уже при температуре ниже 15 градусов тепла.

если пруд мелкий и вода в нем промерзает до самого дна, раки в нем могут просто-напросто погибнуть. вот какие риски надо иметь в виду человеку, начинающему свой бизнес.

по подсчетам опытных «заводчиков», их подопечные в естественной среде обитания только через пять лет наберут необходимый для реализации вес, а о прибыли можно будет говорить лишь шесть лет спустя.не каждого такие темпы устроят.

однако всегда найдутся предприниматели, которые ради будущей стабильной прибыли готовы набраться терпения и даже вырыть собственный пруд, отвечающий всем необходимым параметрам. итак, каким должен быть пруд:

  • средняя площадь – 50 квадратных метров;
  • глубина – как минимум два метра;
  • дно – каменистое, засыпанное песком, чтобы раки могли рыть норы;
  • берега котлована надо засеять травой;
  • из прибрежных деревьев и кустарников лучший вариант – ива;
  • при отсутствии естественного тока воды нужно обеспечить аэрацию.

в искусственном водоеме потребуются дополнительные расходы на подкормку раков, так как в нем меньше, чем в естественном различных дафний, планктона, циклопов.

желательно по возможности отсаживать молодняк в отдельный водоем, потому что взрослые особи могут съесть маленьких, даже не испытывая недостатка в пище, просто такова их каннибальская натура.

в аквариуме

есть вариант выращивания раков в домашних условиях в аквариуме. лучше это или хуже? сравнивайте, анализируйте свои возможности.

аквариум потребуется бескаркасный, объемом не менее 250 литров. песчаный грунт должен быть дополнен камнями и корягами, чтобы членистоногим было где укрыться от посторонних глаз.

температурный режим обязательно должен превышать 15 градусов тепла, в противном случае раки, как и в прудах, предпочтут спячку активному образу жизни. в аквариуме должны быть предусмотрены фильтрация и аэрация, причем достаточно качественные.

если этого добиться, то, по оценкам специалистов, можно заселить полезную площадь домашнего водоема довольно плотно: на каждый квадратный метр – до 350 особей.

и даже эти цифры кажутся предпринимателю недостаточными, хочется иных масштабов. вот вариант, который позволяет сделать бизнес оптимальнее: в домашних условиях, в аквариуме можно выращивать самую мелочь, не старше «сеголеток», а затем выпускать их в пруд, где они продолжат свой рост и не окажутся «в меню» старших особей, поскольку уже смогут за себя постоять.

про выращивание в аквариуме

пока же мелюзга в аквариуме, уход нужен регулярный, практически ежедневный. необходимо:

  • следить за температурой воды;
  • фильтровать ее;
  • обеспечивать обитателей аквариума питанием, включая витамины.

тем, кто использует водопроводную воду и фильтры,предстоит менять их примерно трижды в год – только так можно обеспечить необходимое качество воды. если выполнять все эти требования, ваши подопечные будут быстро набирать вес.

ни в коем случае нельзя при обустройстве аквариума использовать металлические конструкции – это вредный для раков материал. идеально подойдут оргстекло и пластмасса.

в подвале

не забывайте о том, что у загородного дома всегда есть подвал, а значит- прекрасная площадка для того, чтобы начать бизнес. при необходимости его можно утеплить, чтобы ваши подопечные не погружались в зимний сон, а для освещения помещения повесить электрическую лампу в 200 ватт. лучше всего оборудовать ваше рабочее место стеллажами, на которых можно удобно расположить аквариумы. попросите у своих знакомых, которые уже занялись подобным бизнесом, видео – так вы наиболее рационально обустроите помещение и избежите возможных ошибок.

дно в каждом аквариуме засыпьте чистым речным песком, не забывайте о камнях и коряжках. оптимальный объем аквариума – 250 литров.

если подвальное помещение у вас просторное, можно сделать в нем бассейн вместо аквариумов, а вернее – два бассейна: для взрослых раков и для малышни.

другие варианты

для тех, чьи дома располагаются в деревнях, возле мест бывших торфяных разработок, есть смысл оборудовать пруд там, где прежде добывался торф. после ухода добывающей техники, как правило, остаются неглубокие и широкие карьеры, которые можно оборудовать для разведения раков в достаточно больших объемах. пруды, созданные на месте торфоразработок, достаточно чистые, процессы разложения растений в них идут медленнее, а питания вполне хватает для большого количества особей.

еще один вариант – пойменные озера, вода в которых летом очень хорошо прогревается. однако их можно использовать лишь в качестве временного пристанища – весной запускать в водоем подросшую молодь (выращивание которой шло зимой в подвале), а осенью – забирать «урожай». если хорошо отладить весь процесс, можно сделать на нем неплохой бизнес, так как особых финансовых затрат на обустройство водоема не потребуется, а кормовая база – очень щедрая. есть данные, что продуктивность в таких пойменных озерах даже выше, чем в прудах.

разведение на даче

дачный житель при наличии большого земельного участка, стартового капитала и готовности трудиться, может непосредственно на даче заняться разведением раков. водоемы (именно два-три, а не один) лучше вырыть, наняв специальную технику. дно – засыпать песком, непременно добавить камней и коряг.

по берегам водоемов посеять любую траву, которой обычно засевают газон. важный этап: правильно организовать водоотведение, чтобы вода не застаивалась и была чистой. обычно используют трубу с задвижкой. однако на конец трубы, обращенный в водоем, надо надеть сетку, чтобы ваши подопечные не воспользовались этим подводным тоннелем.

обновление воды осуществляют один раз в две – три недели.

обновляйте воду не на сто процентов, а примерно на тридцать – так вы сохраните установившийся в водоеме микроклимат.

где приобрести?

Бизнесмены с опытом утверждают, что гораздо легче вырастить молодняк раков самостоятельно, чем приобрести личинок. Бывали случаи, когда взрослых раков покупали в супермаркете, запускали дома или на даче в аквариум, ухаживали за ними, а потом уже имели собственную жизнеспособную молодь. Размножение раков в домашних условиях – вполне естественный, не сопряженный с какими-либо особыми хлопотами процесс.

Количество раков, с которых разумнее начать бизнес,десять – пятнадцать штук. Лучше если на каждого представителя мужского пола будут приходиться по две самки.

Вопросы кормления

Раков кормят один раз в три – четыре дня: кидают пищу в воду, она оседает на дно и там поедается обитателями водоема. Если вы хотите, чтобы раки быстро набирали вес, питание должно быть полноценным, разнообразным. Суточная доза еды составляет приблизительно два процента от веса особи. Вооружившись ручкой и калькулятором, сделайте необходимые расчеты, чтобы ваши подопечные не сидели на голодной диете. Вот что должно быть в их меню:

  • мясо,
  • овощи,
  • зерна,
  • червяки и личинки,
  • улитки,
  • насекомые,
  • рыба.
Читайте также  Производство земли для рассады бизнес

Особенности размножения

«Сексуальная» жизнь раков напоминает триллер: самец оплодотворяет двух представительниц прекрасного пола подряд, а если у него на пути вдруг появляется третья, он ее просто напросто… съедает.

Для того, чтобы события не приобретали такой драматический оборот, и существует рекомендация – приобретать на каждого «кавалера» по две «барышни». Спаривание обычно приходится на первые осенние месяцы. Икру самка носит под хвостом, под защитой панциря.

Там же выклевываются личинки и еще на протяжении трех недель держатся возле матери – в противном случае им просто бы не удавалось выжить в довольно агрессивной для мелких особей окружающей водной стихии.

В природе самка выращивает дюжину личинок за раз. В искусственной среде обитания эта цифра возрастает в три раза.

Болезни раков

Эти членистоногие могут болеть сами и переносить некоторые заболевания, их делят на: инвазионные (возбудители – различные паразиты) и инфекционные (ожоговая болезнь, чума). Если есть подозрение, что ваши питомцы больны, обязательно следует обратиться к ветеринару.

Выгодно ли разводить на продажу, как бизнес?

Ответить на этот вопрос можно, перефразировав слова песни: «Думайте сами, считайте сами».

Действительно, без калькулятора вам не обойтись. Чтобы получить как минимум одну тонну раков, вам придется приобрести в течение нескольких лет шесть сотен особей. Особенно существенными окажутся первоначальные затраты на оборудование водоема или аквариумов. Эти расходы бывалые люди оценивают приблизительно в две сотни тысяч рублей (50 тысяч из них – на приобретение раков для разведения). Если всё пойдет, как вы спланируете, то первый миллион можно будет заработать уже через пару лет.

https://www.youtube.com/watch?v=MGa_c5lkf8w

Конечно же, это только схема, в которую не укладываются форс-мажорные обстоятельства и затраты, ну и как положительный момент – хорошие цены на рынке за вашу продукцию и качество вашего товара (кстати, тоже увеличивающее цену, если вы получили крупные, особо ценные экземпляры). Даже если оптовые цены невысоки, считается, что рентабельность данного бизнеса держится на уровне, превышающем сто процентов.

Ответ на этот вопрос есть в видео

Как продавать и кому

Конкуренция в этой сфере бизнеса не высока, поэтому не должно быть особых проблем, чтобы договориться о поставках с какими-либо ресторанами, барами, кафе, продуктовыми магазинами, особенно частными. Для большей уверенности и гарантии будущих доходов, заключайте договоры на поставку своего товара.

Вашей продукцией наверняка заинтересуются отдельные потребители, в том числе конкретные семьи, которые, купив однажды, по достоинству оценят ваш товар. Расширяя клиентскую базу, потратьте некоторые средства на рекламу в Интернете и СМИ. Хотя бы для первоначальной раскрутки.

Вывод

Выращивание раков в домашних условиях – довольно выгодный и интересный бизнес.

Однако, начиная дело, нужно помнить, что потребуются терпение, чтобы дождаться, когда финансовые вложения начнут «делать деньги», и большой труд. Да-да, сидеть сложа руки не придется, даже если вы отладили всю технологическую цепочку – вы всё-таки имеете дело с живыми организмами, которым нужны ежедневная забота и уход.

Источник: https://mirzasteklom.com/zhivnost/kak-razvesti-rakov.html

Разведение раков как бизнес – ДеньгоДел.com

Разведение раков – это выгодное и интересное дело. Как и в случае с разведением осетра, это не требует больших затрат, но принесет вам хорошую прибыль. Единственный недостаток такого бизнеса – это его сезонность. На разведении этих членистоногих можно заработать только в период с мая по октябрь. Но, несмотря на это, разведение раков в домашних условиях было и остается популярным видом заработка.

Определение рыночного спроса и вариантов сбыта

Разведение раков следует начинать с анализа. Чтобы понять, будет ли ваш товар популярен, можно пойти таким путем: узнать у заведений общественного питания (кафе, ресторанов), продуктовых магазинов, супермаркетов и пр. захотят ли они закупать у вас продукцию для реализации. Если в большинстве случаев ваше предложение воспримут «на ура», то можете не переживать о том, что товар будет некуда девать.

Можно попробовать и другой вариант: реализовывать продукт через своих друзей и знакомых. Всем известна сила «сарафанного радио», когда одни люди рассказывают о товаре другим, а те, в свою очередь, следующим. Однако, такой механизм сработает только в том случае, если ваш товар будет действительно качественным, а цены будут приемлемыми для большинства людей.

Как разводить раков

Этот процесс несложный, хоть он требует некоторых усилий, как умственных, так и финансовых. Вы можете встретить большое количество мнений насчет того, как правильно и рационально это делать. Если ранее вы сами не сталкивались с разведением раков (да и любых других существ), то старайтесь использовать для организации своей деятельности только проверенную информацию, чтобы сократить лишние расходы времени и средств. В случае же, если и времени, и средств у вас предостаточно, то можно пойти путем проб и ошибок – его тоже никто не отменял.

Первых раков для разведения нужно именно купить, а не выловить в ближайшей реке (такие животные, скорее всего, будут очень медленно расти и не принесут вам прибыли). Покупайте уже взрослых особей, а молодняк выращивайте самостоятельно. Чтобы получить хорошее потомство, самок берите в два раза больше, чем самцов.

Каким должен быть водоем

Для домашнего разведения необходима водная среда, где, собственно, это и будет происходить. Подойдут как естественные водоемы, так и искусственные. Раки роют норы, поэтому лучше всего они себя будут чувствовать в водоемах с глинистыми или песчаными грунтами, наличие ила также пойдет на пользу. В таком водоеме животные смогут организовать для себя наиболее комфортные условия для жизнедеятельности. Особенное внимание обратите на температуру воды в водоеме.

Для того, чтобы членистоногие хорошо себя чувствовали, росли и размножались, необходимо постоянно поддерживать температуру на уровне 18°С. Если температура будет ниже этой отметки, то животные, скорее всего, впадут в спячку и, следовательно, никакого потомства производить не станут.

Оптимальная глубина водоема – от 1 до 3 м, а площадь – от 30 до 60 квадратных метров. Не забывайте о том, что вода в водоемах должна регулярно обновляться. Лучше всего это делать через каждые 2-3 недели, однако, заменяйте не более 30% воды за один раз, иначе будет нарушен микроклимат водоема.

Каким должен быть аквариум

Если вы нацелены на вариант еще более домашнего бизнеса, то задумайтесь о разведении раков в аквариуме. Если вы установите в аквариум с животными специальные очистительные фильтры, то избавите себя от необходимости постоянно менять воду. Поддерживать нужную температуру в аквариуме значительно проще, чем в искусственных водоемах, да и вылавливать раков тоже легче. К тому же, животные, живущие в аквариуме, растут в 3 раза быстрее, чем водоемные. Следовательно, вы сможете продать готовый товар быстрее.

Из существенных недостатков аквариумного разведения можно назвать только ограниченность площади. Много аквариумов в пределах одной квартиры средних размеров вы не сможете установить, к тому же придется тратить больше средств на оплату электроэнергии для его обогрева. Однако, по отзывам людей, которые разводят раков именно в условиях домашнего аквариума, можем сказать, что доходы легко покроют все расходы, если вы заранее позаботитесь о том, куда и кому будете сбывать товар.

Уход за раками

Когда все подготовительные работы уже проделаны, можно закупать членистоногих и отправлять их в водоем. Необходимо закупить как самок, так и самцов. Чтобы рассчитать нужное количество особей для первой закупки, учтите, что каждая самка может отложить около ста яиц. Закупка особей будет далеко не единственная – это необходимо делать периодически на протяжении как минимум пяти лет. Только по прошествии этого срока вы можете получить стадо, которое способно самовоспроизводиться.

Иногда необходимо изолировать некоторые группы особей друг от друга. Чтобы они могли нормально развиваться и расти, иногда нужно отделять старшее и молодое «поколение». Каждую весну следует отлавливать самок и перемещать их в отдельный пруд. Нужно это для того, чтобы вы не потеряли существенную часть особей, так как раки могут поедать сородичей. Самки лучше всего развиваются в воде с температурой около 22°С, хотя не страшно, если она будет чуть-чуть ниже. При правильном уходе за два года животные способны вырасти в длину на 10-12 сантиметров и иметь вес около 50-60 граммов.

Кормление

Раки – это существа всеядные. Они могут кормиться рыбой, различными водными растениями. Тем не менее, важно осуществлять дополнительную подкормку, и делать это на регулярной основе. Для подкормки хорошо подойдут вареное мясо, рыба, овощи, водоросли, черви, личинки, зоопланктон. Также существуют специальные комбикорма.

Однако, следите за тем, чтобы не перекормить животных: избыток съеденной пищи они переносят гораздо сложнее, чем её недостаток.

Размножение и линька

Спаривание у раков происходит ранней осенью. Необходимо, чтобы на каждого самца приходилось по две самки. Обусловлено это тем, что самец может оплодотворить только две самки подряд. Если после двух спариваний он увидит третью самку, то имеется большая вероятность, что он попытается её съесть. Икра у самок сначала находится под панцирем, и увидеть её невозможно.

А вот когда она переместиться под хвост (обычно это происходит к концу весны), то вы сможете легко это увидеть. Когда из икры появляются личинки, самки еще некоторое время держат их у себя под хвостом, таким образом защищая их от возможных опасностей.

В среднем, количество потомства у одной самки достигает около 20 особей в год, а в условиях домашнего разведения их может быть и до 60.

Когда панцирь становится слишком тесным для растущих раков, они его сбрасывают. Этот процесс называется линькой. Молодые особи линяют около восьми раз за первый год своего существования. За второй год они переживают уже не более пяти линек, за третий – около трех-четырех.

Оборудование для разведения раков

Если вы решили создать свою небольшую ракоразводную ферму, то для большей эффективности деятельности следует дополнить пруд специальным оборудованием. Раки – это существа довольно прихотливые к условиям обитания, и поэтому чем лучшую среду вы им создадите, тем больше они вам отплатят великолепным ростом. Для укомплектовки пруда понадобится:

  1. Оборудование для теплоизоляции. Им могут служить теплицы, как специальные промышленные, так и самые обыкновенные. Теплицы необходимы, чтобы поддерживать оптимальную для животных температуру воды в водоеме.
  2. Каркас. Для удержания воды в пруду необходим каркас, и сделать его лучше всего из полипропилена.
  3. Воздушный компрессор. Это оборудование необходимо, чтобы вода в водоеме не застаивалась, а раки могли продолжать активно расти.
  4. Оксидатор. Зимой животным может не хватать кислорода. Установленный на дно водоема оксидатор будет насыщать его кислородом. Помещать оксидатор в водоем лучше всего поздней осенью, не дожидаясь, когда пруд уже покроется слоем льда.
  5. Фильтрационная система. Даже если вовремя осуществлять замену воды, на дне водоема всё равно будут оставаться остатки пищи и продукты жизнедеятельности различных насекомых и самих раков. Если всё это не удалять, здоровье животных может существенно ухудшиться, а значит, замедлится и их рост.

Если говорить о разведении раков в условиях аквариума, то тут также необходимы специальные системы фильтрации, обогреватели и компрессоры.

И напоследок, предлагаем вам видеоролик, в котором вы можете увидеть, что значит разведение раков в УЗВ, узнать немного больше о размножении этих членистоногих.

Источник: https://dengodel.com/biznes-idei/trading/razvedenie-rakov-kak-biznes.html