Панкейки оборудование для производства

Купить Оладьев выпечки автомат Popcake PC10SRU в интернет-магазине Практика. Цены, отзывы, акции — Практика

Панкейки оборудование для производства
Оладьев выпечки автомат с производительностью 150 оладушек/час.Приготовление без использования жира и масла для жарки.Интерфейс пользователя позволяющий выбирать размер оладушки (большой размер 15 см (60 грамм); — средний размер 10 см (40 грамм); — мини 3 см (6 грамм), количество оладушек, степень прожарки (две опции: светлая поверхность, темная поверхность), кнопка Старт (максимальное время готовности первой оладушки диаметром 15 см не превышает 50 секунд) , индикатор окончания смеси, индикатор необходимости замены тефлонированных лент.

Интерфейс учета, позволяющий контролировать количество сделанных за день оладушек.Корпус из нержавеющей стали AISI 304.Система защиты, не позволяющая персоналу пользоваться не сертифицированной смесью.Простая очистка без использования специальных инструментов.Простое подключение: стандартная евро вилка в розетку.Низкая потребляемая мощность: 5 Вт в режиме ожидания.Работает только на сухой смеси Popcake pancake mix и смеси «Оладушек домашний» ЗАО Черока, использование на самостоятельно приготовленном тесте невозможно.ВОЗМОЖНОСТЬ АРЕНДЫ — 10 000 РУБ.

В МЕСЯЦ, С ПОСЛЕДУЮЩЕЙ ПЕРЕДАЧЕЙ В СОБСТВЕННОСТЬ ПОСЛЕ 2 ЛЕТ АРЕНДЫ

Бренд Popcake
Страна Австралия
Мощность, кВт. 2.4
Ширина упаковки, см. 47
Высота упаковки, см. 49
Требует монтажа Нет
Срок гарантии 24 месяца
Глубина, см. 35
Ширина, см. 53
Высота, см. 35
Напряжение 220/1/50
  • Документы
  • Отзывы
  • Задать вопрос
  • Оплата и доставка
  • Гарантия и сервис
  • Каталог 2018 г. Рекламный проспект аппарата для выпечки оладушек Popcake PC10SRU. Книга рецептур2018 г. Варианты бумажных конвертов для подачи оладушек Popcake.
  • Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
  • — Наличные — Банковские карты Visa, MasterCard, МИР — Банковский перевод — Почтовый перевод

    Для юридических лиц:

    — Наличные (до 100 000 руб) — Банковские карты Visa, MasterCard, МИР — Банковский перевод Стоимость доставки:

    Доставка по Москве и МО:

      Зона доставки   Стоимость заказа   Стоимость доставки   Срок доставки
       По Москве в пределах МКАД, вне зоны ТТК от 15 000 руб  БЕСПЛАТНО до 2 дней
       По Москве в пределах МКАД, вне зоны ТТК до 15 000 руб 700 руб до 2 дней
         По Москве, внутри ТТК любая 700 руб до 2 дней
       По Москве в пределах МКАД (курьер) от 5 000 руб БЕСПЛАТНО* до 2 дней
         За пределы МКАД от 25 000 руб 35 руб за 1 км (туда-обратно) + 800 руб. (один нормо/час) до 2 дней

    * Вес товара не должен превышать 1 кг.

    Доставка по России:

    Доставка осуществляется через транспортные компании, имеющие офисы (представительства, пункты приемки товаров) в Москве. С целью обеспечения сохранности грузов ООО «ФСТ оборудование» осуществляет доставку в регионы РФ исключительно через Московские представительства следующих Транспортных компаний: «ЖелДорЭкспедиция»,  «Деловые Линии»,  «ПЭК», «Транскарго». Авиаперевозки:«Аэрогруз», «МАС-Хэндлинг»  «Фирма ПСВ-Аэро».  Доставка в Крым осуществляется при помощи транспортных компаний: «ЖелДорЭкспедиция»,  «Транскарго», «ПЭК». Самовывоз: г. Москва, п. Первомайское, у д. Ботаково, Складской комплекс «Ботаково» (ворота 13-14). Разгрузка: Доставка грузов по Москве и МО осуществляется «до подъезда» и не включает в себя стоимость услуг по разгрузке и заносу товара в помещение. Покупателю необходимо обеспечить выгрузку и занос товара в помещение своими силами.

  • Все товары соответствуют стандартам EAC. Покупая профессиональное пищевое оборудование у нас, Вы можете быть уверены в его высоком качестве и надежности. Наши специалисты выполняют полный спектр работ по монтажу и обеспечению бесперебойной работы, приобретаемого оборудования. Всё оборудование имеет фирменную гарантию производителя и может составлять 1 или 2 года. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания, входят в комплект поставки. Наличие собственной стационарной ремонтной базы позволяет нам производить ремонты и диагностику всех видов профессионального оборудования. Собственный склад запасных частей, высококвалифицированный персонал, прямые контакты с производителями оборудования позволяют нам в сжатые сроки выполнять все виды ремонтных работ. Подробнее

Этот товар купили

Поставщики раздела «Производства оладий»

Источник: https://pectopah.ru/catalog/oborudovanie_dlya_fast_fud/proizvodstva_oladiy/17668/

Производство блинчиков «ПанКейк»

Кондитерские изделия любят и большие и маленькие. Сегодня ассортимент сладостей настолько большой, что, кажется, потребителя удивить уже нечем. Однако существует новый тренд, который уже успел завоевать своих почитателей в странах бывшего СНГ. Эти бизнес идеи — мини производство кондитерских блинчиков «ПанКейк».

Это достаточно новый эксклюзивный вид лакомства, который только появляется на нашем рынке. Считается, что панкейки изобрели американцы, хотя наибольшую популярность этот продукт приобрел в Японии. Там он давно выпускается промышленным способом.

Изделие представляет собой блинчик из бисквитного теста, внутри которого находится начинка. В качестве начинки может быть любой джем или повидло. Продукт очень похож на домашнюю выпечку, чем привлекает немало покупателей. Его можно сравнить с домашними оладьями на молоке. Питаться натуральными продуктами – сегодня естественное желание каждого человека. Рецептура приготовления не содержит ингредиентов, которые могли бы пагубно влиять на здоровье человека. Вместе с тем, продукт имеет свойство сохраняться до 45 дней. Реализовывается чаще всего на развес.

Оборудование

Для изготовления мини-блинчиков разработана единая технологическая линия. При помощи ее в автоматическом режиме можно производить мучные кондитерские изделия с начинкой (джемы, пасты, повидла). Технология заключается в выпекании самого изделия, наполнения его начинкой и формировании сендвича. Линия состоит из двух единиц оборудования: выпекающей и сендвич-машины.

Выпекающая машина

Эта установка используется на первоначальном этапе производства. На нагретую печную поверхность при помощи дозатора наносится тесто. В дальнейшем происходит сам процесс выпекания.

Конструкция конвейера для выпекания имеет медные печные плиты. Подогреваются они системой газовых горелок. Температурный режим в машине поддерживается автоматически и контролируется датчиками. Время выпекания одной партии – 95-120 секунд, при температуре 180-210 градусов.

Воронка дозатора, который наносит тесто на противень, расположена выше печи и защищена от нагрева системой охлаждения. Тесто в него может загружаться автоматически или вручную. Одна доза теста, которое выкладывается на противень – 15-30гр. Допустимое отклонение не более 2,5%. В печи есть переворачивающее устройство, которое само обжаривает блинчики с двух сторон.

Все детали машин, которые в контакте с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Благодаря этому за оборудованием легко ухаживать. Важно, что вся система нагрева оборудования снабжена защитной системой, которая в случае опасности блокирует подачу газа. Передаточный конвейер подает готовую выпечку на следующую линию.

Сендвич-машина

Аппарат снабжен устройством, которое наносит начинку на одну часть изделия, накрывает второй частью, ровняет и формирует сендвич. Депозитор, который предназначен для нанесения наполнителя, способен работать с несколькими составами: паста, крем, сгущенное молоко. Доза наполнителя регулируется вручную.

Машина оснащена блоком термического штампа. С его помощью можно наносить маркировку изделий рисунком или узором.

Блок формирования сендвича снабжен вакуумным захватом. При помощи него, заготовки поднимаются и укладываются на части с начинкой. Далее следует процесс обработки края изделия при помощи специального устройства. Готовые изделия передаются на конвейер, в котором проходят стадию охлаждения и упаковки.

Технические возможности оборудования

Мелкое производство, бизнес идеи которого мы представляем сегодня, имеет такие технические характеристики:

  1. Производительность технологической линии составляет 240 кг/час готовых изделий, или 4800 штук за то же время.
  2. Средний вес одного блинчика с наполнителем – 55 гр., размер -70-90 мм.
  3. Габариты оборудования составляют – 9,5х1,9х1,5 м.
  4. Расход газа – 20 куб.

Экономическое обоснование

Себестоимость готовой продукции складывается из сырья, заработной платы работников, затрат на доставку и энергоносители. Если учитывать, что стоимость муки – 10,30 рублей, меланжа пастеризованного – 60,50 рублей, сахара – 30,80 рублей, а повидла 29,00 рублей, то один килограмм готового продукта будет стоить порядка 66,98 рублей. Учитывая рентабельность в 22,00 рубля, отпускная цена в розницу составит 88,98 рулей. Розничная цена на кондитерское изделие «ПанКейк» с учетом наценки дистрибьютора и торговой точки, будет приблизительно 144,59 рулей.

При условии, что производственная линия будет загружена на 100%, окупаемость первоначальных вложений в оборудование составит 5 с половиной месяцев. При 50% загрузке производственных мощностей, этот срок увеличивается до полутора лет.

Источник: http://ideix.ru/biznes-mini-proizvodstvo/